Domaine Duseigneur l'Astrolabe - Laudun Rouge Bio 2023
18,50 €
TTC
Issu d’un terroir de galets roulés en Côtes du Rhône Villages Laudun, L’Astrolabe du Domaine Bernard Duseigneur est un vin rouge d’une grande élégance. Il séduit par sa fraîcheur, sa finesse et ses arômes de Syrah : violette, réglisse, épices douces. Une cuvée qui incarne la richesse du Rhône méridional.
Le mot de Sébastien sur le Domaine Duseigneur l'Astrolabe 2023
Sur les coteaux ensoleillés de Saint-Laurent-des-Arbres, dans le Gard, des vignes de Syrah âgées de 45 ans s’épanouissent sur un terroir de galets roulés, emblématique de l’AOC Côtes du Rhône Laudun. Cultivées en agriculture biologique, elles donnent naissance à L’Astrolabe 2023, une cuvée rouge d’exception signée par le Domaine Bernard Duseigneur. Après 12 mois d’élevage en cuve ciment, ce vin révèle un bouquet intense de fruits noirs mûrs, relevé de notes épicées (réglisse) et florales (violette) typiques de la Syrah. En bouche, l’attaque est souple, la matière élégante, et la finale minérale apporte fraîcheur et longueur, signe d’un beau potentiel de garde de 8 à 10 ans. À servir entre 16 et 18°C, L’Astrolabe accompagnera parfaitement une cuisine méditerranéenne : daube provençale de bœuf, tajine d’agneau, ou légumes grillés aux herbes de garrigue.
Le Vigneron : Bernard Duseigneur
Bernard Duseigneur est un vigneron qui cherche à produire des vins élégants, sans jamais tomber dans le piège de la puissance excessive. La conservation des sols et de l’intégrité de la vigne est une priorité dans son travail au quotidien. Depuis 2004, il est associé à Philippe Faure-Brac, meilleur sommelier du monde en 1992, dans la réalisation des différentes cuvées.
Le Domaine Duseigneur Lirac et autres aoc
Le Domaine Duseigneur est situé dans le village de Châteauneuf-du-Pape. Il couvre 30 hectares répartis sur les appellations de Châteauneuf du Pape, Lirac et Côtes-du-Rhône villages Laudun. Il a été créé en 1967 par le père de Bernard, Jean Duseigneur, lui-même héritier de 4 générations de vignerons. Sous l'impulsion de Bernard, le Domaine Duseigneur allie habillement tradition et modernité, avec un passage en viticulture biodynamique depuis 2004.
Quelques repères œnologiques :
- Région
- Vallée du Rhône Sud
- Appellation
- Laudun
- Encépagement
- Syrah
- Certification
- Label bio et biodynamie
- Récompense
- Noté 16,5/20 par Gault & Millau
- Robe du vin
- Une robe rouge et dense aux reflets grenats
- Bouquet aromatique
- Le nez s’ouvre sur des arômes intenses de fruits noirs mûrs, relevés de subtiles notes de réglisse, de poivre blanc et de violette
- Sensation en bouche
- Une bouche veloutée et charnue avec une grande persistance gustative sur des tanins soyeux
- Alcool
- 14.5% vol.
- Température de service
- 16 à 17° à aérer au moins 1h avant dégustation
- Garde optimale depuis l’année de millésime
- 2 à 10 ans
- Style
- Sophistiqué et gourmand
Avis
Par
JF
J.
le
01 Déc. 2017
(Domaine Duseigneur l'Astrolabe - Laudun Rouge Bio 2023) :
(5/5)
Satisfait du Vin
Vin superbe que j'avais pu tester par ailleurs sur une offre du "petit ballon".
Bémol sur la livraison avec un livreur qui ne prévient pas quand il passe et qui laisse le vin chez le voisin sans même une information. Heureusement que j'ai un voisin sympa.
Cher client, merci d’avoir pris le temps de rédiger cet avis. Ce type de retour est très précieux sur la qualité de nos vins et miels et sur l’expérience globale d’achat sur Wine & Bee. Heureux ensuite que cet excellent Lirac en biodynamie du Domaine Duseigneur soit à votre goût. C’est un domaine particulier pour moi puisqu'il m’a accueilli en 2014 dans le cadre de mon stage de Sommellerie. Ensuite concernant le comportement de votre facteur, nous en sommes sincèrement désolés. Depuis l’ouverture du site en 2015, ce genre comportement se compte sur les doigts d’une main mais cela reste 5 fois de trop, vraiment navré encore une fois. Si le facteur de votre quartier est ainsi de nature facétieuse, vous pourriez essayer, lors d’une prochaine commande, la livraison en point relais. Il y a en forcément un à deux pas de chez vous et les horaires de retrait sont souvent larges, week-end compris. En attendant, je vous souhaite d’excellentes dégustations en compagnie de nos sélections ! Sébastien, le Sommelier de Wine & Bee
Par
Jonathan
W.
le
19 Mai 2017
(Domaine Duseigneur l'Astrolabe - Laudun Rouge Bio 2023) :
(5/5)
Belle surprise
Sur les conseils de Sebastien, j'ai découvert cette appellelation que je ne connaissais pas. Un très bon moment.
Par
Denys
C.
le
09 Nov. 2016
(Domaine Duseigneur l'Astrolabe - Laudun Rouge Bio 2023) :
(4/5)
Une appellation à connaitre
J'adore ce cru ! Bon rapport qualité prix, ce vin rouge bio est un regal !
Par
cyril
L.
le
15 Juin 2015
(Domaine Duseigneur l'Astrolabe - Laudun Rouge Bio 2023) :
(4/5)
Coup de cœur !
Je ne connaissais pas le Lirac et l'ai découvert avec Sébastien au Chat Vert. C'est un grand vin, sans aucun problème
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Issu d’un terroir de galets roulés en Côtes du Rhône Villages Laudun, L’Astrolabe du Domaine Bernard Duseigneur est un vin rouge d’une grande élégance. Il séduit par sa fraîcheur, sa finesse et ses arômes de Syrah : violette, réglisse, épices douces. Une cuvée qui incarne la richesse du Rhône méridional.