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  • 17,00 € - 33,00 €

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Derniers avis

Par Raymond B. le 25 Mars 2024 :

(4/5) 
Produit évalué : Domaine Clos Romane Sole Luna - Cairanne rouge 2022 A BOIRE déjà AVEC BEAUCOUP DE PLAISIR ....miam miam

Par Raymond B. le 25 Mars 2024 :

(5/5) 
Produit évalué : Domaine Lombard Azalée - IGP Drôme bio 2022 Douceur fruité et délicieux

Par Bernadette S. le 15 Mars 2024 :

(5/5) 
Produit évalué : Ferme Saint Pierre Pipi d'Ange - Vin Bio Très bon vin... A l'occasion, dès que nous n'en aurons plus, je vais en recommandé... Très bonne journée...

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Par Sébastien, le sommelier :

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Vin du Ventoux

Le vin du Ventoux ne manque pas de cuvées pépites ni de domaines portés par des vignerons haut en couleurs : Ferme Saint Pierre, Clos de Trias, Vindemio, Olivier B, ou encore Château Pesquié. Découvrez ces meilleurs vignerons indépendants des vins du Rhône ! Vins blancs, rouges et rosés : la sélection de notre sommelier est complète sur l'AOP Ventoux. 

Découvrez tous les vins en AOC Ventoux sélectionnés à notre carte :

Il y a 5 produits.

Affichage 1-5 de 5 article(s)

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  • Style : Tannique et riche
Clos de Trias - AOC Ventoux Rouge 2016

Clos de T Ventoux / Clos de Trias rouge Bio 2016

17,00 €
MEILLEURES VENTES
BIO
(4,4/5) sur 7 note(s)
MEILLEURES VENTES
BIO
Domaine Vindemio - AOC Ventoux Rouge - Amadeus 2020

Domaine Vindemio Amadeus 2020 - AOP Ventoux Bio Rouge

24,50 €
BIO
(5/5) sur 1 note(s)
BIO
Château Pesquié Artemia 2019 - Ventoux rouge - Grand Vin de Mormoiron

Château Pesquié Artemia 2019 - Ventoux rouge

29,50 €
BIO
(5/5) sur 1 note(s)
BIO
Clos de Trias Vieilles Vignes 20215

Clos de T Vieilles Vignes - Ventoux rouge bio 2015

33,00 €
BIO
(5/5) sur 1 note(s)
BIO

Découvrez L'AOC Ventoux, une très belle région productrice de vins pépites !

Le monde du vin du Mont Ventoux est très vaste. Avec Carpentras comme capitale géographique, il fait partie de ces régions qui ont la chance de posséder un véritable patrimoine grâce à son terroir riche et intense. Dans cette région baignée du climat méditerranéen, les vignes se développent sur des coteaux ensoleillés la journée, entre monts du Vaucluse et bassin de Malaucène. Tout en bénéficiant la nuit de l’air frais provenant du géant de Provence. A proximité des Dentelles de Montmirail, le terroir est classé réserve naturelle. Tous les fruitiers dont la vigne bénéficie d'un massif calcaire. Ce dernier est un emblème de l’appellation Ventoux constitué par des sédiments déposés grâce à d’anciennes mers de l’ère tertiaire. Ce terroir unique a d'ailleurs été classé réserve de la biosphère par l'Unesco. Les cépages principaux des vins du Ventoux sont le Grenache noir et la Syrah pour les vins rouges. Ces cépages Grenache Syrah constituent l’assemblage type du ventoux rouge. Le Grenache blanc est le cépage principal des vins blancs.

A la dégustation, chaque cuvée est ainsi un modèle d’équilibre entre tension et puissance. Le vin blanc du Ventoux affiche de la minéralité, de la fraîcheur et du volume en bouche. Le vin rosé du Ventoux est très expressif entre des arômes de fruits rouges et une tension rafraîchissante. Le vin rouge du Ventoux, grâce à des cépages emblématiques et de qualité de la Vallée du Rhône (Grenache et Syrah) est un grand vin de gastronomie. Le vin du Ventoux en rouge est à associer avec une cuisine méditerranéenne. Lors d'une dégustation à l'aveugle, il peut parfaitement se confondre avec un Châteauneuf du Pape. Sachant qu’une bouteille se conservera dans votre cave une dizaine d’années en moyenne. Quelle que soit la couleur, les vins AOC de cette région ensoleillée et venteuse affichent une assez grande proportion de vins bios. Et ce, grâce à des conditions météorologiques très favorables pour le vignoble. A titre anecdotique, l'actuel vin d'appellation appelé Ventoux représente l'ex côtes du ventoux dont le nom de l'AOC a évolué il y a quelques années. 

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