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Derniers avis
Par Yves L. le 24 Juin 2022 :
(4/5)
Produit évalué : Domaine de l'Amandine Seguret vin rouge 2019
Vin agréable bien sur les épices et le fruit .
Par Yves L. le 17 Juin 2022 :
(5/5)
Produit évalué : Domaine La Roubine - AOC Vacqueyras rouge bio 2019
Le vacqueyras est mon vin côtes du rhone préféré depuis toujours ceci pour son goût et arômes à part . Peu de cette appelation se ressemblent .. Celui ci est à la hauteur de mes espérances, c'est à dire très bon , charpenté, puissant avec une excellente maîtrise de l'acidité et rivalisant même...
Par Yves L. le 08 Juin 2022 :
(4/5)
Produit évalué : Domaine Clos Romane Cairanne rouge 2020
Vin agréable sur le fruit et pas trop puissant . Belle acidité .
SERVICE CLIENT
Chateauneuf du Pape rouge
Le vin Châteauneuf du Pape rouge est le roi des crus de la Vallée du Rhône méridionale. A lui seul déjà, le vin rouge représente 95% de la production de cette appellation prestigieuse (seulement 5% pour les blancs). Nous avons sélectionné ci-dessous des vignerons indépendants et leurs cuvées à découvrir au meilleur prix : le Château Sixtine et le Domaine Duseigneur.
Découvrez les Châteauneuf du Pape rouges sélectionnés par notre sommelier :
Découvrez nos différentes cuvées en AOC Châteauneuf du Pape vin rouge
Commençons tout d'abord par le Château Sixtine Cuvée du Vatican - Châteauneuf du pape. Ici, les vignes de Jean-Marc Diffonty sont situées au nord de l'appellation, près de Beaucastel de la famille Perrin. Les cépages qui entrent dans la composition du vin sont les emblèmes des appellations de Provence : Grenache, Syrah et Mourvèdre. Continuons avec la cuvée tradition du Château Sixtine et son Châteauneuf du Pape rouge. Depuis plusieurs millésimes, le Château Sixtine cumule les prix avec notamment la médaille d'or au concours des vignerons indépendants 2015. A la dégustation, le jury a récompensé des arômes envoûtants de fruits mûrs, accompagnés d'une puissance équilibrée par une certaine fraîcheur en bouche. Pour conclure en beauté le voyage dans les vignes de ces régions du Rhône vin sud, intéressons-nous maintenant au Domaine Duseigneur. La cuvée Catarina et son Châteauneuf du Pape rouge accompagnement idéal en accord avec une cuisine méditerranéenne, voire certains gibiers. Bernard Duseigneur travaille avec Philippe Faure-Brac, meilleur sommelier du monde en 1992, pour élaborer les meilleurs vins de l'appellation.
Quelques mots de présentations sur le vignoble de Châteauneuf du Pape
Cette appellation classée en cru des Côtes du Rhône sud est l'emblème même des vins méridionaux. Implantée au cœur du département du Vaucluse, la vigne bénéficie d'un climat méditerranéen chaud et sec. Son terroir constitué de sables et de galets roulés permet à la chaleur d'être restituée la nuit. Les raisins arrivent ainsi à pleine maturité pour un maximum de fruits rouges bien mûrs à la dégustation. L'AOC mise en place en 1936, la première en France, autorise 13 cépages dans son cahier des charges. Les vins de Châteauneuf du Pape rouges furent placés sur les tables de la papauté installée à Avignon par le pape Jean xxii. Depuis, des domaines mythiques ont permis de construire la légende : Château Rayas, Clos des Papes, Château de Beaucastel, Domaine de la Janasse. Autant de noms prestigieux mais hélas souvent inaccessibles.