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Derniers avis
Par Yves L. le 24 Juin 2022 :
(4/5)
Produit évalué : Domaine de l'Amandine Seguret vin rouge 2019
Vin agréable bien sur les épices et le fruit .
Par Yves L. le 17 Juin 2022 :
(5/5)
Produit évalué : Domaine La Roubine - AOC Vacqueyras rouge bio 2019
Le vacqueyras est mon vin côtes du rhone préféré depuis toujours ceci pour son goût et arômes à part . Peu de cette appelation se ressemblent .. Celui ci est à la hauteur de mes espérances, c'est à dire très bon , charpenté, puissant avec une excellente maîtrise de l'acidité et rivalisant même...
Par Yves L. le 08 Juin 2022 :
(4/5)
Produit évalué : Domaine Clos Romane Cairanne rouge 2020
Vin agréable sur le fruit et pas trop puissant . Belle acidité .
SERVICE CLIENT
Châteauneuf du Pape blanc
Avez-vous déjà dégusté un AOC Châteauneuf du Pape blanc ? Véritable rareté dans l'appellation (moins de 5% de la production), ce vin blanc est une petite pépite qui relève de la philosophie. Sur chaque millésime, vous apprécierez à la dégustation un nez floral et fruité, un vin ample en bouche. Idéal sur des mets de gastronomie tels que des poissons de rivière ou volailles à la crème.
Découvrez les Châteauneuf du Pape blancs sélectionnés par notre sommelier :
Découvrez la composition du vin pour un Châteauneuf du Pape blanc
Quels sont les cépages blancs qui entrent dans la composition d'un Châteauneuf du Pape AOC blanc ? Il y en a 5 possibles dans les vignobles pour un Châteauneuf du Pape blanc cépage : Grenache blanc, Roussanne, Bourboulenc, Picpoul et Picardan. Grâce aux célèbres sables et galets roulés de Châteauneuf, leurs qualités sont assez peu variables selon les millésimes. A la dégustation, le vin affiche une belle et lumineuse robe jaune dorée. Au nez, le bouquet aromatique est intense, sur les fleurs blanches, et le fruit sec tel que la noisette. Les châteauneuf blancs sont magnifiques au palais : onctuosité, structure, minéralité, aromatique ou encore acidité. Le maintien de la diversité ampélographique demande un véritable travail dans les vignes car chaque cépage se conduit différemment d'un autre. Nous vous proposons de belles cuvées de ce vignoble rare de Provence : Châteauneuf du Pape blanc "Catarina" du Domaine Duseigneur mais aussi Châteauneuf du Pape blanc Château Sixtine. 75 cl de pur bonheur. De grands vins blancs à déguster accompagnés de poissons nobles et viandes blanches en sauce, pour des accords mets vins réussis. Grâce à la foire aux vins pratiquée en grande distribution, certains vignerons ont contribué à faire découvrir les vins blancs de Châteaneuf du Pape : Domaine de la Janasse, Chante Cigale, Vieux Télégraphe, ou encore Château de beaucastel.