Château Maucoil Châteauneuf du Pape Tradition 2020

Le mot de Sébastien sur Tradition 2020 du Château Maucoil

Le Château Maucoil est situé au nord-ouest de l’AOC Châteauneuf-du-Pape, sur la commune d’Orange dans le Vaucluse. Le vignoble de 45 hectares travaillé en agriculture biologique s’entend sur les 3 principaux terroirs de l’appellation : galets roulés, calcaires et sables. L’encépagement de la cuvée Tradition reflète également cette richesse grâce au trio classique 'GSM' : Grenache, Syrah et Mourvèdre. Après des rendements très maîtrisés, les raisins sont fermentés en cuves béton, parcelle par parcelle, durant une trentaine de jours. Les vins sont ensuite élevés en demi-muids de chêne français de plusieurs vins pendant 12 mois avant l’assemblage final dans le chai du Château Maucoil. Le Châteauneuf du Pape rouge Tradition se présente à la dégustation avec une robe intense couleur rubis et une belle brillance. Le nez est fin et élégant, révélant des notes de fruits noirs et d’épices. En bouche, le vin est charmeur et suave, avec des notes épicées et un équilibre autour de la souplesse. La longue finale persistante laisse une impression durable, témoignant d'un potentiel de garde d'une douzaine d'années. Il est conseillé de servir ce vin en carafe à une température de 16°C pour en apprécier pleinement les arômes. Il accompagnera parfaitement des plats riches et savoureux tels qu’une daube de bœuf ou une belle pièce de gibier, mettant ainsi en valeur sa structure et sa complexité.

A propos de François Duseigneur

François Duseigneur est l’héritier d’une famille de vignerons couvrant 3 générations. Il est présent dans le monde du vin depuis 2021. Auparavant, il réalisait de la recherche scientifique avant de s’investir dans le secteur de la logistique en Angleterre. Mais l'appel de la passion du vin et de la tradition familiale fut trop fort et il décida de rejoindre son père, Bernard Duseigneur, peu après la crise sanitaire du covid-19. Bernard justement avait déjà succédé à son propre père Jean à la tête du domaine familial en 2002 après un premier parcours à la City de Londres. Il a orienté l’exploitation vers la biodynamie et l’a étendue sur la rive gauche du Rhône avec l’AOC Châteauneuf du Pape. François Duseigneur est ainsi associé au Château Maucoil et au Domaine Duseigneur. Ce dernier travaillant en association avec Philippe Faure-Brac, meilleur sommelier du monde en 1992, pour créer des cuvées sur l’élégance et la finesse. Grâce à une formation « viti-oeno » suivie à l’Université du Vin de Suze la Rousse en 2023, François s’engage au quotidien en tant qu’ambassadeur des deux domaines avec pour vocation in fine d’en devenir l’homme-orchestre dans les années à venir.

Le Château Maucoil

Le Château Maucoil est un domaine historique situé à Orange, dans le Vaucluse, et est un producteur renommé de Châteauneuf-du-Pape. Avec plus de 400 ans d’histoire, le domaine Maucoil a vu se succéder plusieurs familles viticoles illustres qui ont contribué à établir sa réputation depuis le nord de l’appellation de ce cru des Côtes du Rhône méridionales. Le domaine a été récemment acquis par Bernard Duseigneur, vigneron du domaine éponyme, et Jean-Philippe Girard, entrepreneur bourguignon. Le domaine comprend 45 hectares certifiés en agriculture biologique, les méthodes traditionnelles et manuelles de viticulture sont ainsi privilégiées pour maintenir la santé des sols et des vignes. Il produit une gamme de vins sur les appellations Châteauneuf-du-Pape (cuvée Tradition et Privilège notamment) ou encore Côtes du Rhône (cuvée 1895). En savoir plus sur le Château Maucoil.