Château Maucoil Châteauneuf du Pape Tradition 2020

Le mot de Sébastien sur Tradition 2020 du Château Maucoil

Le Château Maucoil, situé au nord-ouest de l’AOC Châteauneuf-du-Pape, sur la commune d’Orange dans le Vaucluse, possède un vignoble de 45 hectares cultivé en agriculture biologique. Il s’étend sur les trois principaux terroirs de l’appellation : galets roulés, calcaires et sables. L’encépagement de la cuvée Tradition reflète cette diversité grâce au trio classique ‘GSM’ : Grenache, Syrah et Mourvèdre. Après des rendements rigoureusement contrôlés, les raisins sont fermentés en cuves béton, parcelle par parcelle, pendant une trentaine de jours. Les vins sont ensuite élevés en demi-muids de chêne français de plusieurs vins pendant 12 mois avant l’assemblage final dans le chai du Château Maucoil. Le Châteauneuf du Pape rouge Tradition se présente à la dégustation avec une robe rubis intense et brillante. Le nez est fin et élégant, révélant des notes de fruits noirs et d’épices. En bouche, le vin est séduisant et suave, avec des notes épicées et un équilibre centré sur la souplesse. La finale longue et persistante laisse une impression durable, témoignant d’un potentiel de garde d’une douzaine d’années. Il est recommandé de servir ce vin en carafe à une température de 16°C pour en apprécier pleinement les arômes. Il accompagnera parfaitement des plats riches et savoureux tels qu’une daube de bœuf ou une belle pièce de gibier, mettant ainsi en valeur sa structure et sa complexité.

A propos de François Duseigneur

François Duseigneur est l’héritier d’une famille de vignerons couvrant trois générations. Il est présent dans le monde du vin depuis 2021. Auparavant, il menait des recherches scientifiques avant de s’investir dans le secteur de la logistique en Angleterre. Cependant, l’appel de la passion du vin et de la tradition familiale fut trop fort, et il décida de rejoindre son père, Bernard Duseigneur, peu après la crise sanitaire du Covid-19. Bernard avait déjà succédé à son propre père, Jean, à la tête du domaine familial en 2002, après un premier parcours à la City de Londres. Il a orienté l’exploitation vers la biodynamie et l’a étendue sur la rive gauche du Rhône avec l’AOC Châteauneuf-du-Pape. François Duseigneur est ainsi associé au Château Maucoil et au Domaine Duseigneur. Ce dernier travaille en collaboration avec Philippe Faure-Brac, meilleur sommelier du monde en 1992, pour créer des cuvées alliant élégance et finesse. Grâce à une formation en viticulture et œnologie suivie à l’Université du Vin de Suze-la-Rousse en 2023, François s’engage quotidiennement en tant qu’ambassadeur des deux domaines, avec pour vocation de devenir l’homme-orchestre dans les années à venir. François Duseigneur est également reconnu pour son engagement envers la durabilité et l’innovation dans la viticulture. Il participe activement à des conférences et des ateliers pour partager ses connaissances et promouvoir les pratiques biodynamiques. Son approche moderne et respectueuse de l’environnement fait de lui un acteur clé dans l’évolution du domaine viticole familial.

Le Château Maucoil

Le Château Maucoil est un domaine historique situé à Orange, dans le Vaucluse, et est un producteur renommé de Châteauneuf-du-Pape. Avec plus de 400 ans d’histoire, le domaine Maucoil a vu se succéder plusieurs familles viticoles illustres qui ont contribué à établir sa réputation depuis le nord de l’appellation de ce cru des Côtes du Rhône méridionales. Le domaine a été récemment acquis par Bernard Duseigneur, vigneron du domaine éponyme, et Jean-Philippe Girard, entrepreneur bourguignon. Le domaine comprend 45 hectares certifiés en agriculture biologique, les méthodes traditionnelles et manuelles de viticulture sont ainsi privilégiées pour maintenir la santé des sols et des vignes. Il produit une gamme de vins sur les appellations Châteauneuf-du-Pape (cuvée Tradition et Privilège notamment) ou encore Côtes du Rhône (cuvée 1895). Le Château Maucoil est également reconnu pour son engagement envers l’œnotourisme, offrant des visites guidées et des dégustations pour les amateurs de vin. Situé sur une colline, le domaine bénéficie d’un terroir exceptionnel qui permet la production de vins d’une grande finesse et complexité. Les vignes du Château Maucoil sont cultivées sans herbicides chimiques, favorisant ainsi une viticulture durable et respectueuse de l’environnement. En savoir plus sur le Château Maucoil.