Beaumes de Venise vin des Côtes du Rhône

Découvrez notre sélection en Beaumes de Venise vin rouge de la Ferme Saint Martin

Basé à Suzette dans le Vaucluse, l’un des plus beaux villages de la région, le domaine de la Ferme Saint Martin est exploité par la famille Jullien sur 2 générations parents et enfants. Ils furent un des domaines pionniers à convertir leur production en viticulture et vinification biologique. Le domaine produit des vins bios magnifiques au meilleur prix plaisir. Les appellations Beaumes de Venise recouvrent à la fois le vin rouge sec et le vin doux naturel blanc, appelé Muscat Beaume de Venise. Cela est souvent source de confusion auprès du public. Leurs 2 cuvées phares sont les Terres Jaunes et la Cuvée Saint Martin, recherchées par les amateurs de ce bon vin. L'AOC est classée en cru, juste au dessus des Côtes du Rhône Villages. L'aire d'appellation regroupe les communes de Beaumes de Venise Lafare La Roque Alric et Suzette. La cuvée des Terres Jaunes est produite comme son nom l'indique sur un terroir de couleur ocre, des anciennes terres du Trias. La cuvée Costancia est élaborée quant à elle sur des terres grises et des terres blanches proches de Suzette. Un terroir également idéal pour les cépages blancs de l'appellation.

Que manger avec un Beaumes de Venise rouge ?

Les accords mets et vins avec une bonne bouteille en Beaume de Venise rouge pourra se réaliser sur une volaille de caractère (caille rôtie aux ceps pour illustration). Le nez du vin autour des arômes de fruits rouges et de petits fruits noirs cuits. Il s’associera à merveille avec la texture et le caractère typé de la viande. A boire dès maintenant ou à conserver dans sa cave à vins jusqu’à 10 ans. N’hésitez pas à laisser un avis sur notre boutique en ligne si vous achetez puis dégustez l’une des cuvées en AOC Beaumes de Venise vin 2014 de la Ferme Saint Martin.

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