Chateauneuf du Pape vin des Côtes du Rhône

Découvrez le vin Châteauneuf du Pape en rouge ou en blanc

N'y allons pas par quatre chemins : le vignoble des Papes figure parmi les meilleures appellations de France. Déjà la plus ancienne : dès 1936, les producteurs de la commune se réunissent en AOC pour la première fois en France. Sous la houlette de Pierre Leroy, dit baron Le Roy de Boiseaumarié, il s'agissait de la première appellation mise en place dans le monde du vin. Avant cela, quand le pape jean xxii installe la papauté à Avignon, il succombe à la complexité aromatique du vin. Il l'impose sur sa table. Les parcelles dont le terroir est constitué des fameux gros galets roulés sont maintenant connues dans le monde entier. Ce sont les alluvions du Rhône déposées au fil du temps en Provence, près d'Avignon. La chaleur accumulée par les cailloux dans la journée est restituée la nuit grâce à ces mêmes morceaux d'histoire. L'aire d'appellation se répartit sur les communes de de Châteauneuf du Pape, de Courthézon, d'Orange, de Sorgues et de Bédarrides. Le vignoble de Châteauneuf est souvent appelé à tort le "vin aux quatorze cépages" alors que l'AOC définit 13 cépages. 8 pour le vin rouge AOC Châteauneuf du Pape, dont le cépage Grenache noir qui représente à lui seul 80% de la production totale (avec sa célèbre taille en gobelet). Et 5 cépages pour le Châteauneuf du Pape blanc.

Enrichissez votre cave avec un Châteauneuf du Pape vin de garde

Ouvrir une bouteille des Papes, c'est en soi une expérience unique de dégustation. Le nez affiche une belle complexité, sur des arômes de fruits rouges et noirs bien mûrs pour les grands crus de Châteauneuf du Pape rouge. A travers des vendanges manuelles et à maturité dans la vigne : le travail du vigneron y est prépondérant. Les meilleurs accords vin Châteauneuf du Pape se réaliseront sur une cuisine méditerranéenne : daube et civet notamment. Nos sélections de Châteauneuf du Pape prix restent abordables, à partir de 30€. Un budget beaucoup plus raisonnable que celui pratiqué par de grandes maisons mythiques comme Château Rayas, Clos des Papes, Domaine de la Janasse, Château de Beaucastel ou encore le vieux télégraphe.

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