Domaine Melody l'Exception 2016 - AOC Crozes Hermitage Blanc

Le mot de Sébastien sur l'Exception du Domaine Melody

Ce Crozes Hermitage blanc est très bien né, sur le célèbre terroir de Larnage, dans le prolongement de la non moins célèbre colline de Tain l’Hermitage. Le sol est caractérisé par des terres blanches appelés « loess » où s’épanouiront les cépages blancs Marsanne et Roussanne. Ce vin blanc bénéficie d’un élevage principalement en cuve inox pour favoriser le fruit nez et la tension en bouche, avec un bétonnage régulier afin de favoriser le volume du vin à la dégustation. Ce Crozes blanc, moins de 5% de l’appellation dominée par les vins rouges, est ainsi une « exception » en soi. Ce vin blanc est typé par les fruits blancs et les notes florales également. A la dégustation, il vous proposera une bouche minérale, volumineuse et rafraîchissante. A associer dès l’apéritif avec quelques cubes de fromages affinés, puis à prolonger à table avec des volailles aux agrumes. 

Le trio de Vignerons

Le Domaine Melody résulte de la rencontre entre Marlène Durand, Marc Romak et Denis Larivière. Marlène et Marc sont titulaires d’un BTS Viticulture Œnologie et d’expériences professionnelles en France et à l’étranger (Australie). Ils reprennent l’exploitation familiale et cherchent des terres supplémentaires pour s’installer durablement. Denis quant à lui, cherche à pérenniser son exploitation. La rencontre de ces 3 acteurs a permis la création du Domaine Melody. Et ce, en avril 2010 avec pour objectif de proposer ce que le Crozes Hermitage a de meilleur à offrir.

Le Domaine Melody

Implanté à Mercurol dans la Drôme, le Domaine Mélody se situe en plein cœur de l’appellation Crozes-Hermitage. Ses 17 hectares se répartissent, pour les connaisseurs, entre la plaine des Chassis aux galets roulets du Rhône, Larnage et ses Loess et le Château de Larnage à la terre blanche composée de Kaolin. Le nom de ce domaine est un clin d’œil à la variété de pêche arrachée pour construire en 2010 la cave moderne et confortable. Le travail à la vigne n’est pas en reste avec une absence de désherbants et un travail des sols sur l’ensemble du vignoble. L’objectif du domaine est de privilégier la qualité de la matière première qu'est le raisin.