Grenache Gris

Le Grenache gris est un cépage vigoureux qui résiste bien à la sécheresse et au vent violent grâce à son port dressé. Ses raisins sont notamment cultivés en France comme vin gris des sables du littoral méditerranéen dans le Languedoc Roussillon. Le Grenache Gris se plait aussi sur les coteaux secs et caillouteux pour l'élaboration de vins doux, comme dans les Pyrénées Orientales. Ce cépage est toutefois sensible au mildiou et à la pourriture grise. Dans les bonnes conditions d'ensoleillement et de vent, le Grenache gris donne un vin blanc sec minéral et floral. Il élabore des vins également rosés aux arômes de fruits secs.

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