Vin Clairette de Die

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L'appellation d'origine contrôlée (AOC) Clairette de Die est un vin effervescent produit en plein cœur de la Vallée de la Drôme. Par opposition à la méthode traditionnelle ou champenoise, la méthode dios ancestrale réalise une prise de mousse en cuve grâce à un arrêt prématuré des fermentations. Il en résulte des fines bulles douces et sucrées grâce au sucre résiduel. La Clairette de Die est un vin délicieux sur un foie gras ou au dessert. A servir très frais pour un maximum de plaisir à la dégustation !

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Clairette Vincent - AOC Clairette de Die - Tradition

(5/5) sur 4 note(s)
La Clairette Vincent est 100% tradition à base de muscats petits grains. Les vignes du domaine Magord sont situées à Barsac, à quelques kilomètres de Die dans la Drôme. Amateurs ou amatrices de Clairette de Die, vous apprécierez la fraîcheur, le fruité et la finesse des bulles de cette belle cuvée !
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Quelques mots sur la Clairette Vincent

Vigneron de 3ème génération, Jérôme Vincent est à la tête d'une exploitation familiale, située au sud est de Valence sur les contreforts du vercors. Certifié HVE, le domaine est situé à Barsac, à proximité de Die et de Châtillon en diois en appellation d'origine contrôlée. Sa Clairette de Die Tradition est un vin blanc effervescent issu d’un assemblage de 2 cépages typiques de l'appellation : le muscat blanc à petits grains et le cépage Clairette blanche. Si vous êtes amateurs de vins effervescents et doux, vous adorerez déguster sa Clairette de Die AOC produite dans la plus pure méthode diois ancestrale.

Découvrez nos autres pages dédiées à la Clairette de Die :

- La Clairette Tradition
- La Clairette Vincent

Derniers avis

Par Vincent R. le 07 Avr. 2021 :

(4/5)

Produit évalué : Ferme Saint-Pierre Roi Fainéant - AOC Ventoux Bio 2019 Ce Ventoux a été une très belle surprise. Il a un caractère bien trempé mais avec une belle longueur. Il saura plaire au plus grand nombre. A ce prix là, allez-y sans aucune hésitation !

(3/5)

Produit évalué : Clos de T Ventoux / Clos de Trias rouge Bio 2014 A tester absolument ! Mon épouse a détesté et j'ai bien aimé (d'où la note de "seulement" 3 étoiles).Ce Ventoux est vraiment particulier par son caractère très épicé et avec notes de prunes très prononcés (selon mon ressenti).A conseiller si vous voulez surprendre !

Produit évalué : Ferme Saint Pierre Pipi d'Ange - Vin Bio Très sucré et fruité, ce Pipi d'Ange me titillait avec son nom et son étiquette et il s'avère facile à boire pour un apéritif. Pas déçu du résultat !

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