Derniers avis

Par Marie-Louise H. le 26 Juin 2024 :

(5/5) 
Produit évalué : Domaine Coursodon Silice rouge - Saint Joseph 2022 Le meilleur St Joseph que j'ai jamais gouté. Je continue à l'acheter chez Wine et Bee. Merci Sebastien!

Par Raymond B. le 21 Juin 2024 :

(2/5) 
Produit évalué : Julien Pilon Syrah De l'autre rive - IGP Collines Rhodaniennes 2022 Très bonne Syrah mais qui doit être bue à une bonne température pour dégager sa finesse vu l’âge des vignes. Bravo

Par ANNA S. le 02 Juin 2024 :

(5/5) 
Produit évalué : La Ferme Saint Pierre Pepei 2022 - IGP Vaucluse rouge bio excellent vin du coté du Ventoux sans la lourdeur que peuvent avoir les vin de cette région.

SERVICE CLIENT

Par Sébastien, le sommelier :

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Vin Clairette de Die

L'appellation d'origine contrôlée (AOC) Clairette de Die est un vin effervescent produit en plein cœur de la Vallée de la Drôme. Par opposition à la méthode traditionnelle ou champenoise, la méthode dios ancestrale réalise une prise de mousse en cuve grâce à un arrêt prématuré des fermentations. Il en résulte des fines bulles douces et sucrées grâce au sucre résiduel. La Clairette de Die est un vin délicieux sur un foie gras ou au dessert. A servir très frais pour un maximum de plaisir à la dégustation !

Découvrez la Clairette Vincent sélectionnée par notre sommelier :

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Quelques mots sur la Clairette Vincent

Vigneron de 3ème génération, Jérôme Vincent est à la tête d'une exploitation familiale, située au sud est de Valence sur les contreforts du vercors. Certifié HVE, le domaine est situé à Barsac, à proximité de Die et de Châtillon en diois en appellation d'origine contrôlée. Sa Clairette de Die Tradition est un vin blanc effervescent issu d’un assemblage de 2 cépages typiques de l'appellation : le muscat blanc à petits grains et le cépage Clairette blanche. Si vous êtes amateurs de vins effervescents et doux, vous adorerez déguster sa Clairette de Die AOC produite dans la plus pure méthode diois ancestrale.

Découvrez nos autres pages dédiées à la Clairette de Die :