

La Clairette Vincent est 100% tradition à base de muscats petits grains. Les vignes du domaine Magord sont situées à Barsac, à quelques kilomètres de Die dans la Drôme. Amateurs ou amatrices de Clairette de Die, vous apprécierez la fraîcheur, le fruité et la finesse des bulles de cette belle cuvée !
C'est sous un généreux soleil que la Clairette de Die s'épanouit, protégée par les imposants reliefs du massif du Vercors. Barsac, village implanté dans ce cadre naturel époustouflant, est le fief de Jérôme Vincent où il réalise sa fameuse cuvée Tradition. En respect avec la nature, la culture y est raisonnée et les vendanges manuelles. Ses saveurs de fruits frais en font un vin d'apéritif très agréable. Grâce à sa douceur et teneur réduite en alcool, la Clairette de Die s'accorde également très bien avec des desserts simples : salades de fruits, tartes, sorbets.
Après René et Jean Claude, Jérôme, le petit fils perpétue cette passion et ce savoir-faire familial dans le village de Barsac, au cœur du département de la Drôme, dans le Sud Est de la France. Jérôme y pratique une agriculture raisonnée et une vinification rigoureuse. Il réalise une vinification qui se fait dans sa propre cave, dans le respect des méthodes ancestrales et traditionnelles. Quand il n’est pas dans les bulles de sa Clairette, Jérôme est un grand fan de VTT, qu’il pratique sur les reliefs du Vercors.
Le Domaine de Magord dirigé par Jérôme Vincent cultive trois cépages : le muscat blanc petits grains, la clairette blanche et l’aligoté. Les raisins sont cultivés sur des coteaux ensoleillés, au pied du village de Barsac (à 12 km au sud de Die) sur 10 hectares. Un micro climat et une altitude de plus de 300 mètres favorisent la maturité des baies. Les sols argilo-calcaires, souvent très caillouteux rendent le travail des hommes difficiles, limitent la production et accentuent la qualité de la production.
Quelques repères œnologiques :
Clairette de die
Super comme d'habitude, apéritif en famille, anniversaires nickel
Une clairette comme on les aimes
Magnifique Clairette, très bien équilibré avec un joli fruit. En prime le vigneron est très sympa !
Clairette de die
Agréable a déguster à l'apéritif ou au dessert
Belle présentation sur la bouteille