Domaine Lombard Rosea 2022
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BIO

Domaine Lombard Rosea - IGP Drôme bio 2022

9,17 €

Découvrez une récente cuvée du Domaine Lombard avec un rosé bien nommé 'Rosea'. Un assemblage maîtrisé de différents terroirs à partir des cépages Syrah (50%) et Merlot (50%) confère un nez aux notes de framboise et une bouche délicieusement acidulée. Ideal pour accompagner les tapenades et charcuteries.

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Livraison express France prévue le : Jeudi 25 Avril 2024
(+24h/48h pour l'Europe)
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Le mot de Sébastien sur la cuvée Rosea du Domaine Lombard

Rosea Domaine LombardCette cuvée confidentielle est produite en agriculture biodynamique à moins de 1500 bouteilles par le domaine Lombard. Vinifié et élevé en cuves inox pendant 7 mois, ce vin rosé bénéficie clairement des choix du vigneron, Jonathan Alméras. Minéralité et fraîcheur viennent enrichir les cépages rouges Syrah et Merlot. Le bouquet aromatique de ce vin en IGP Vin de Pays de la Drôme n’est pas en reste avec des notes gourmandes de fruits rouges, dont la framboise juteuse à croquer. A déguster dans les 3 ans pour une garde optimale. Un rosé parfait pour les apéritifs, les fromages frais mais aussi les desserts comme par exemple les tartes de fruits rouges. 

Présentation de Jonathan Alméras, le vigneron

Jonathan Alméras du Domaine LombardDepuis 2020, Jonathan Alméras et sa compagne Pauline Sapet dirigent l’exploitation de 23 hectares du Domaine Lombard. Après des études en œnologie et en viticulture à l’Université du Vin de Suze la Rousse, Jonathan reprend les rênes du domaine. Il y apporte toute son énergie, son envie et sa passion rugbystique transposée au domaine du vin. Il souhaite ainsi créer un véritable domaine en cohérence avec ses principes et ses valeurs : triple respect de l’environnement, de la vigne et de la famille. En s’appuyant sur le travail d’origine, initié par Jean Marie Lombard dans les années 80, Jonathan souhaite valoriser la richesse du terroir de l’appellation Brezeme. Les ingrédients sont fondamentaux pour cela : sol argilo-calcaire, ensoleillement drômois des vignes et différents types de vignobles entre coteaux et plaines. Il développe ainsi le domaine grâce à une équipe dynamique pour planter de nouvelles vignes et proposer des cuvées inédites pour notre plus grand plaisir ! En savoir plus sur le Domaine Lombard

Le Domaine Lombard

Le Domaine LombardDomaine "star" des Côtes du Rhône septentrionaux brezeme rouge, le Domaine Lombard est né en 1982 grâce à Jean-Marie Lombard, avant de connaître un nouveau souffle en 2012, quand Philippe Sapet reprend le domaine. Son objectif étant également familial, il cède le domaine en 2020 à sa fille Pauline Sapet et à son gendre Jonathan Alméras. Avec leur talent et leur dynamisme, ils donnent un essor inédit au domaine Lombard, recrutant une équipe entière, proposant de nouvelles cuvées et en mettant en place un programme événementiel depuis le domaine basé à Livron sur Drôme.

Quelques repères œnologiques :

Région
Vallée du Rhône Nord
Appellation
IGP Drôme
Encépagement
50% Syrah, 50% Merlot
Certification
Bio, Bio-dynamie
Robe du vin
Une robe saumonée aux reflets argentés
Bouquet aromatique
Des notes envoûtantes de framboise
Sensation en bouche
Beaucoup de minéralité et de fraîcheur au palais. Une finale acidulée
Alcool
12.5% vol.
Température de service
De 8 à 10 degrés
Garde optimale depuis l’année de millésime
0 à 3 ans
Style
Léger et fruité
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