Domaine Lombard Renaissance blanc - Brézème bio 2023

Le mot de Sébastien sur le Brézème blanc "Renaissance" - Cuvée Culte du Domaine Lombard

Les vignes les plus anciennes et escarpées du Domaine Lombard, sélectionnées parmi les cépages Marsanne (67%) et Roussanne (33%), constituent la cuvée Renaissance, un grand vin blanc de gastronomie. Ces vieux ceps prospèrent sur des semi-coteaux de marne calcaire, classés en appellation Brézème blanc, sur la commune de Livron-sur-Drôme. Les vendanges manuelles marquent l’aboutissement d’un travail en agriculture biologique réalisé par les équipes du Domaine Lombard. Le vin blanc bénéficie ensuite d’un élevage d’une dizaine de mois en fûts. Il en découle un beau potentiel de garde d’une quinzaine d’années pour ce grand Brézème blanc de gastronomie, dont la dégustation vous marquera : un nez complexe sur des notes pâtissières et florales, ainsi qu’une bouche minérale rafraîchissante qui offre en plus une très longue finale. Un grand vin de la Vallée du Rhône septentrionale à avoir dans la cave à vins de tout amateur des vins blancs de la région !

Le Domaine Lombard, ou 'Vin de Demain'

Le Domaine Lombard, joyau du terroir de Brézème, représente la dernière appellation de la Vallée du Rhône septentrionale avant de faire la transition vers les vignobles des Côtes du Rhône sud. Ce domaine est niché au confluent de la Drôme et du Rhône, dans la commune de Livron sur Drôme, à une distance de vingt kilomètres au sud de Valence. Le Domaine Lombard s’étend sur 23 hectares de vignes, toutes certifiées en agriculture biologique. De ces hectares, 11 sont spécifiquement dédiés à la culture de Brézème, s’étendant harmonieusement en plaine et sur les coteaux, orientés plein sud et surplombant la Vallée de la Drôme. Depuis sa fondation en 1982, le Domaine Lombard symbolise une dynamique de renouveau et de modernité. Il a eu la vision d’être le premier domaine de Brézème à replanter de la vigne sur des coteaux autrefois oubliés de l'appellation. S’appuyant sur le travail d’origine initié par Jean Marie Lombard, la nouvelle équipe du domaine donne un nouvel élan, en proposant de nouvelles cuvées axées sur le Vin de Demain et en instaurant un programme événementiel centré sur l’art en mouvement. Les ingrédients pour y parvenir sont fondamentaux : un sol argilo-calcaire, l’ensoleillement généreux des vignes drômoises et une variété de vignobles entre coteaux et plaines. Le Domaine Lombard est bien plus qu’un simple domaine viticole, c’est une expérience à vivre, un voyage à travers les millésimes, une invitation à découvrir l’art en mouvement. Suivez-vous aussi le Domaine Lombard à travers les années, et laissez-vous séduire par l’histoire d’un terroir, d’une équipe et d’un vin qui ne cesse de se réinventer ! En savoir plus sur le Domaine Lombard.