Domaine Lombard - AOC Brézème Blanc 2019
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Domaine Lombard - AOC Brézème Blanc 2019

16,25 €

Ce Brézème blanc domaine Lombard est un modèle de finesse et d’élégance. Une bouteille à retrouver sur les plus belles tables étoilées ou plus directement, dans votre boîte aux lettres en moins de 48h grâce à votre boutique de ventes en ligne des meilleurs vins de la Vallée du Rhône ! 

Quantité
En stock

Livraison express France prévue le : Mardi 23 Août 2022
(+24h/48h pour l'Europe)
 Notes et avis clients
 (3/5)  - 1 note(s) - 1 avis
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Le mot de Sébastien sur le Brézème Blanc 2019

Brézème BlancLe Brézème est une appellation rare dont le vin blanc est encore plus rare ! Le Domaine Lombard assemble les 3 cépages blancs blancs emblématiques de la Vallée du Rhône nord. Dans le détail Marsanne à 50%, Roussanne à 45%, et Viognier à 5%. Il en est d'ailleurs devenu le principal producteur de Brézème blanc. A l’image de sa robe jaune dorée, ce grand vin blanc est riche. Un nez floral, fruité et frais donne un envoûtant bouquet aromatique. La bouche est marquée en attaque par la fraîcheur (l’alcool titre seulement à 12°). Remarquables également le volume en milieu de bouche et la minéralité lors de la finale. Cela structure une belle longueur en bouche. Seul bémol : avec seulement 5 000 bouteilles produites en 2016, le Brézème blanc Lombard arrivera rapidement à épuisement. NB : cette cuvée est à retrouver également lors d’un repas gastronomique chez Anne-Sophie Pic à Valence.

Présentation de Jonathan Alméras, le vigneron

Jonathan Alméras du Domaine LombardDepuis 2020, Jonathan Alméras et sa compagne Pauline Sapet dirigent l’exploitation de 23 hectares du Domaine Lombard. Après des études en œnologie et en viticulture à l’Université du Vin de Suze la Rousse, Jonathan reprend les rênes du domaine. Il y apporte toute son énergie, son envie et sa passion rugbystique transposée au domaine du vin. Il souhaite ainsi créer un véritable domaine en cohérence avec ses principes et ses valeurs : triple respect de l’environnement, de la vigne et de la famille. En s’appuyant sur le travail d’origine initié par Jean Marie Lombard dans les années 80, Jonathan souhaite valoriser la richesse du terroir de l’appellation Brezeme. Les ingrédients sont fondamentaux pour cela, entre le sol argilo-calcaire, l’ensoleillement drômois des vignes et les différents types de vignobles entre coteaux et plaines. Il développe ainsi le domaine grâce à une équipe dynamique pour planter de nouvelles vignes et proposer des cuvées inédite pour notre plus grand plaisir ! En savoir plus sur le Domaine Lombard

Le Domaine Lombard

Le Domaine LombardDomaine "star" des Côtes du Rhône septentrionaux brezeme rouge, le Domaine Lombard est né en 1982 grâce à Jean-Marie Lombard, avant de connaître un nouveau souffle en 2012, quand Philippe Sapet reprend le domaine. Son objectif étant également patrimonial, il cède le domaine en 2020 à sa fille Pauline Sapet et à son gendre Jonathan Alméras. Avec leur talent et leur dynamisme, ils donnent un nouvel essor au domaine Lombard, recrutant une nouvelle équipe, proposant de nouvelles cuvées et en mettant en place un programme événementiel depuis le domaine basé à Livron sur Drôme.

Quelques repères œnologiques :

Région
Vallée du Rhône Nord
Appellation
AOC Brézème
Encépagement
50% Marsanne, 45% Roussanne et 5% Viognier
Certification
Bio
Alcool
12.5% vol.
Température de service
De 8 à 10 degrés
Garde optimale depuis l’année de millésime
0 à 6 ans
Visuel
Une belle couleur jaune dorée aux reflets très lumineux
Olfactif
Du fruit et des subtils notes de fleurs blanches forment un élégant bouquet aromatique
Gustatif
Une bouche très agréable marquée en 3 temps par la fraîcheur, le volume et la longueur. Un modèle d'équilibre pour un vin blanc !
Style
Savoureux et aromatique
 Avis
Par le  01 Mars 2018 (Domaine Lombard - AOC Brézème Blanc 2019) :
(3/5

A TESTER DE NOUVEAU

Ne connaissant pas du tout ce vin je m’attendais à quelque chose de supérieur en effet
Après un nez flatteur il c’est avéré court en bouche arome léger de résineux

Découvrez la recette au miel associée à cette sélection

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