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Derniers avis

Par Yves L. le 24 Juin 2022 :

(4/5) 
Produit évalué : Domaine de l'Amandine Seguret vin rouge 2019 Vin agréable bien sur les épices et le fruit .

Par Yves L. le 17 Juin 2022 :

(5/5) 
Produit évalué : Domaine La Roubine - AOC Vacqueyras rouge bio 2019 Le vacqueyras est mon vin côtes du rhone préféré depuis toujours ceci pour son goût et arômes à part . Peu de cette appelation se ressemblent .. Celui ci est à la hauteur de mes espérances, c'est à dire très bon , charpenté, puissant avec une excellente maîtrise de l'acidité et rivalisant même...

Par Yves L. le 08 Juin 2022 :

(4/5) 
Produit évalué : Domaine Clos Romane Cairanne rouge 2020 Vin agréable sur le fruit et pas trop puissant . Belle acidité .

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Par Sébastien, le sommelier :

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Beaumes de Venise rouge

L’AOC Beaumes de Venise vin des Côtes du Rhône est une aire géographique de 600 hectares. Elle est située entre deux formations géologiques majeures du Vaucluse : les Dentelles de Montmirail et le géant de Provence, le Mont Ventoux. La Ferme Saint Martin est une excellente cave de Beaumes de Venise. Son terroir est constitué de sols anciens du trias et du jurassique, et ses vignes sont travaillées en bio. Découvrez deux vins du domaine sélectionnés par notre Sommelier : les Terres Jaunes et la Cuvée St Martin.

Découvrez les vins rouges de Beaumes de Venise sélectionnés par notre sommelier :

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Découvrez notre sélection en AOC Beaumes de Venise vin rouge des Côtes du Rhône

Les vignerons de Beaumes travaillent un magnifique terroir sur le versant sud des Dentelles de Montmirail. Les sols très anciens proviennent de la période la plus ancienne de l'ère secondaire. Ils sont essentiellement composés de vignobles argilo calcaire marneux. Par un phénomène de compression géologique se sont retrouvées en surface des terres du trias de couleur ocre mais aussi des terres blanches. Ces sols permettent une magnifique expression de fruits noirs du cépage principal grenache noir. A la marge, ces vignerons de la vallée du rhône sud travaille également le cépage blanc Grenache blanc. Tout sauf un hasard qu'en 2005, les rouges de Beaumes de Venise accèdent au rang de cru des Côtes du Rhône. Plus à l'est de l'AOC Beaumes de venise , direction la commune de Roque Alric, il existe une production de vins rouges classés en Côtes du Rhône Villages. Le vin rouge AOC Beaumes de Venise se compose de 2 cépages typiques du vignoble du Rhône méridional : Grenache et Syrah. Avec une robe grenat profond, des arômes de fruits rouges et noirs compotés au nez, une bouche à la fois souple et structurée, la Ferme St Martin réalise un coup de maître millésimes après millésimes. Le service du vin rouge domaine St Martin se fait sur une température de service autour des 16 degrés. Après une heure d’aération. Le potentiel de conservation du vin Beaumes de Venise rouge 2015 se situera autour de 10 ans. Soit jusqu’en 2025/2026 pour ce millésime.