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Par Jean Paul G. le 16 Nov. 2024 :
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Sablet vin des Côtes du Rhône Villages
Les Côtes du Rhône Villages Sablet sont des vins produits dans le Vaucluse, à l’ouest des dentelles de Montmirail sur une chaîne de petites montagnes. La vigne s’étend sur toute la commune avec 300 hectares, limitrophe au vignoble de Gigondas. Le Sablet vin doit son nom à un terroir très sableux composés d'argiles rouges et de galets roulés. Découvrez les vins bios de Sablet de La Roubine : un bouquet de garrigue pour les vins rouges et un équilibre tension/volume en bouche pour les vins blancs.
Découvrez les vins de l'appellation Sablet sélectionnés par notre sommelier :
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Découvrez l'AOC Côtes du Rhône Villages Sablet
La commune de Sablet est située dans le département du Vaucluse. Elle est réputée pour sa journée du livre en juillet mais aussi et surtout pour ces bons vins. Son terroir d'argiles rouges (comme Plan de Dieu) permet la production de vins sur la fraîcheur, aux bons arômes de fruits frais. Notre meilleure cave vinicole Sablet est le Domaine de La Roubine. Créée en 2000 par Eric et Sophie Ughetto, cette maison travaille en viticulture et en vinification biologique depuis plus de 15 ans. Il n’y a pas de petits millésimes avec cette propriété : chaque cuvée au fil des années, est un bel étendard de son appellation. Les cépages du Sablet rouge sont les suivants : Grenache (minimum 50% selon le cahier des charges de l’appellation), Syrah et Cinsault. Le Sablet blanc du Domaine de La Roubine se compose de Marsanne, Viognier et Clairette. Autre aspect de cette appellation d'origine contrôlée un peu dans l’ombre des crus des Côtes du Rhône : son rapport prix/plaisir. A moins de 12€, le Sablet vin prix est accessible pour se constituer une cave axée sur les vins de la Vallée du Rhône.
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- - Notre sélection en AOC Brezème,
- - Notre sélection en AOC Laudun,
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