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Découvrez l'alliance gourmande Vin & Miel - Des accords originaux testés et approuvés par le Sommelier -
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Par albert P. le 22 Juil. 2021 :
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Sablet blanc
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La « Terre d'Yvonne » est un Sablet vin blanc produit par le Domaine La Roubine installé à Gigondas. Les cépages qui composent le Sablet blanc sont la Marsanne, le Viognier et la Clairette. La production de ce vin blanc AOC Sablet est bio, au vignoble sans produit chimique. Mais aussi en vinification avec un levurage indigène. A la dégustation, vous observerez une robe lumineuse. Vous profiterez d’un nez gourmand avec des arômes de fruits jaunes. Et d’une bouche toute en tension et en fraîcheur, des sensations gustatives proches du Chablis. Bonne découverte !
Découvrez les vins blancs de l'appellation Sablet sélectionnés par notre sommelier :
11,50 € DisponibleDomaine La Roubine La Terre d'Yvonne - AOC Sablet bio et blanc 2018
Elaboré à partir d’un trio de cépages blancs : Marsanne, Clairette et Viognier, ce Sablet est très expressif au nez (fruits et fleurs blanches) et séduisant en bouche grâce à une belle rondeur et minéralité ! La Terre d'Yvonne de La Roubine est à savourer sur des beaux produits de la mer.
11,50 €Disponible
Découvrez l'excellent vin bio en AOC Sablet blanc de La Roubine
La commune de Sablet est classée comme l'un des plus beaux villages de France, en plein coeur des Dentelles de Montmirail. Dans ce cadre, la Terre d'Yvonne est un beau représentant de son appellation Côtes du Rhône Villages. A servir frais autour des 8 à 10 degrés, il trouvera sa place sur une viande blanche, des produits de la mer ou encore un beau plateau de fromages pour chercher des accords mets et vins autour de la minéralité. Après la dégustation, n’hésitez pas à laisser un avis sur notre boutique en ligne de ce Sablet domaine La Roubine.
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- - Notre carte en Sablet rouge.