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Derniers avis

Par Thomas L. le 06 Sept. 2018 :

(5/5) 

Produit évalué : Domaine Daniel Roland et Gisèle Vernay - AOC Côte Rôtie Vernay 2013 Toujours à la recherche de découverte, et orienté par notre caviste sur ce Côte Rôtie... nous avons été conquis par ce Côte Rôtie à pris plus que raisonnable ! Nous reviendrons... Merci encore pour vos expéditions très rapides !

Par Patrick B. le 24 Aout 2018 :

(4/5) 

Produit évalué : Olivier B Les Amidyves - AOC Ventoux Rouge 2015 C'est un Ventoux. Excellent, un régal pour les papilles. Il accroche un peu mais c'est du bonbon. Bonne longueur en bouche. Fruits rouges et poivré à souhait.

Par Patrick B. le 24 Aout 2018 :

(3/5) 

Produit évalué : Domaine des Gravennes - Esprit GR - Côtes du Rhône Rouge 2017 Quand on connait les Gravenne, on a tendance à y revenir. Esprit Granit fait partie de cette lignée. Un reproche tout de même, le prix. Un peu cher.

Par JUAN H. le 13 Aout 2018 :

(3/5) 

Produit évalué : Domaine des Gravennes, AOC Rhône Rosé, Les Frangins Bio 2017 un vin très goulayant,léger en bouche et pouvant accompagner tous les plats de fraîcheur d'étté

Par JUAN H. le 13 Aout 2018 :

(4/5) 

Produit évalué : La Ferme Saint-Pierre rosé - AOC Ventoux Bio - Juliette 2017 Un rosé agréable avec du caractère,parfait pour accompagner des viandes au barbecue

Vin Pétillant

Il y a 3 produits.

Si vous appréciez la dégustation occasionnellement d’un vin effervescent, sachez que la Vallée du Rhône est riche en matière de bulles ! La Clairette de Die est fruitée, sucrée, parfaite pour les desserts. Le Crémant de Die quant à lui est un vin pétillant à réserver pour les apéritifs. Bon appétit et bonnes découvertes !         

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  • 10,00 € Disponible

    (5/5) sur 3 note(s)

    La Clairette Vincent est 100% tradition à base de muscats petits grains. Les vignes du domaine Magord sont situées à Barsac, à quelques kilomètres de Die dans la Drôme. Amateurs ou amatrices de Clairette de Die, vous apprécierez la fraîcheur, le fruité et la finesse des bulles de cette belle cuvée !

    10,00 €
    Disponible
  • 10,00 € Disponible

    (5/5) sur 1 note(s)

    Le Crémant de Die de la cave Vincent est parfait pour une dégustation à l’heure de l’apéritif ! Ce vin blanc brut effervescent est composé d’un trio de cépages blancs : clairette, muscat et aligoté pour un maximum de notes aromatiques sur le fruit et les fleurs blanches.

    10,00 €
    Disponible
  • 12,00 € Disponible

    (4,5/5) sur 4 note(s)

    Désirée est une AOC Clairette de Die réalisée en méthode ancestrale mais au design résolument modernisé ! Cette jolie cuvée par Aurore de Bacchantes est une Clairette exceptionnelle aussi bonne que jolie, qui illuminera votre table et ne manquera pas de surprendre vos invités à la dégustation.

    12,00 €
    Exclusivité web !
    Disponible
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Dégustez un bon vin pétillant français en toute connaissance de cause !

Apportons quelques précisions. Quelle différence entre un Champagne et un Crémant ? Aucune, ils sont produits de la même façon, il y a juste que le crémant ne provient pas de la région de Champagne. A l’image de notre très bon Crémant de Die par exemple. Quelle différence maintenant entre le Champagne et la Clairette de Die ? De nombreuses choses. Le Champagne sur la base d’un vin blanc est déjà mis dans les bouteilles en cave. Cette méthode dite traditionnelle consiste à provoquer une deuxième fermentation dans la bouteille grâce à l’apport d’une liqueur de tirage. Il existe d'autres catégories pour un vin pétillant : le monde de la méthode dite ancestrale (Clairette de Die, Blanquette de Limoux, Cerdon du Bugey, etc). La pression des autres vins effervescents est obtenue en ralentissant le travail des levures par le refroidissement en cuve durant la fermentation. Le gaz carbonique est ainsi piégé, tout comme les délicieux arômes de fruit de ce vin pétillant.