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Lirac Blanc
Si les vins de Lirac sont très connus en rouge, ils se déclinent également en blanc, bien que de manière confidentielle, représentant moins de 10% de la production totale de l’appellation du Gard. Nos suggestions de Lirac blanc proviennent de producteurs indépendants qui privilégient les expressions du terroir dans leur travail. Vous pouvez ainsi déguster les jolies cuvées en agriculture biologique et biodynamique du Domaine des Carabiniers et de La Rocalière. Découvrez à la dégustation des vins blancs en bio d’une belle fraîcheur, finesse et délicatesse. Le Lirac blanc n’est pas une AOC classée en cru des Côtes du Rhône sud pour rien !
En effet, ce grand vin blanc se distingue par ses arômes floraux et fruités, offrant une expérience gustative unique. Il est idéal pour accompagner des plats de fruits de mer, de poissons grillés ou encore des fromages affinés. Les amateurs de vin apprécieront la complexité et l’élégance du Lirac blanc, un véritable trésor des Côtes du Rhône sud.
Découvrez nos vins en Lirac blanc :
Découvrez le vin de Lirac en Blanc
La région des AOC de la Vallée du Rhône est vaste, avec près d’une vingtaine d’appellations classées en cru, parmi lesquelles l’appellation géographique contrôlée Lirac. Située sur la rive droite du Rhône, dans le département du Gard, elle se trouve juste en face de l’AOC Châteauneuf-du-Pape. L’aire d’appellation inclut non seulement la commune de Lirac, mais aussi celles de Saint-Geniès-de-Comolas et Saint-Laurent-des-Arbres. L’AOC Lirac est avant tout une appellation de vins méridionaux. Le climat méditerranéen, avec ses étés chauds et secs, favorise la pleine maturité des raisins sur un terroir d’argile rouge en sous-sol et de galets roulés en surface.
Le vin blanc est très minoritaire par rapport au vin rouge et à ses arômes de fruits rouges. Il a pour cépages principaux le Grenache blanc, la Clairette et le Bourboulenc. Ces cépages contribuent à la complexité et à la richesse aromatique de ce vin blanc, qui se distingue par ses arômes floraux et fruités. Au nez, des arômes de fruits blancs associés à un bouquet végétal (muguet, tilleul). La bouche est fine et délicate, équilibrée entre une tension et un bon volume en bouche.
Les vins que nous sélectionnons proviennent des meilleurs vignerons indépendants de leur appellation. Le domaine de la Rocalière est une propriété familiale à Tavel qui produit du vin bio. Les vins du domaine des Carabiniers, situé à Roquemaure, sont en biodynamie. Ils sont vinifiés de façon naturelle sans sulfites ajoutés. Retrouvez sur notre boutique en ligne la fiche de dégustation pour chaque cuvée sélectionnée.
En savoir plus :
- Notre sélection en Lirac AOC Rouge