Miel crémeux

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  Miel de Fleurs crémeux

  (4,8/5) sur 4 note(s)

  Dégustez une originale crème de miel (pot de 250g)

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  Miel de Lavande crémeux

  (5/5) sur 5 note(s)

  Les bienfaits de la Lavande et le crémeux du Miel ! (250g)

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Découvrez comment est fait le miel avec sa texture crémeuse

Le miel crémeux fabrication artisanale exclusive est un produit réalisé à partir d’un miel liquide qui commence tout juste à se cristalliser. Il faut savoir en effet que le vrai miel d’abeille deviendra nécessairement solide, en quelques mois pour le glucose du miel lavande ou en quelques années pour fructose du miel de sapin. Avant que le miel ne devienne totalement solide, l’apiculteur le brasse alors avec du miel cristallisé afin de le stabiliser dans sa grande et belle texture fondante. La conservation du miel crémeux dans cet état est alors quasi infinie en termes de délai. L’association du miel crémeux à table est parfaite pour la cuisine avec du fromage. Découvrez sur Wine & Bee deux types de miels crémeux : un miel de cru, c’est-à-dire mono-floral avec notre miel de lavande crémeux et un miel de fleurs crémeux polyfloral.

Quel est le meilleur miel à consommer ?

Choisissez un miel naturel, exclusivement issu du travail des abeilles (et aussi du savoir-faire de l’apiculteur). Sa récolte est artisanale (manuelle), tout comme sa fabrication, sans ajout de sucre ni chauffage. Un miel non pasteurisé vous restituera ainsi tous les bienfaits possibles du miel, notamment avec ses vertus antiseptiques et antibiotiques !

Dégustez nos miels selon leur consistance, leurs arômes ou en coffret :

• - Notre miel liquide,
• - Notre miel cristalisé,
• - Acheter un coffret de miel,
• - Notre miel fruité,
• - Notre miel épicé.