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Derniers avis

Par Sebastien Q. le 19 Juin 2018 :

(5/5) 

Produit évalué : Olivier B Les Amidyves - AOC Ventoux Rouge 2015 Dans le vin ce j'aime c'est de trouver le "petit producteur", le vin exceptionnel que pas grand monde connait, ne cherchez plus vous l'avez trouvé !! En plus lorsqu'on déguster ce superbe vin à nos convives on a l'histoire de Yves à raconter.... A conseiller mais pas trop car je ne veux pas...

Par SERGE M. le 23 Avr. 2018 :

(5/5) 

Produit évalué : Christophe Curtat Sous l'Amandier - AOC Saint Joseph blanc 2016 Excellent vin, découvert grâce au sommelier du restaurant LA TOYA à FAULQUEMONT (57) (1 étoile). A carafer 1 heure avant la dégustation.

Par Aurelie M. le 30 Mars 2018 :

(4/5) 

Produit évalué : Ferme Saint Pierre Pipi d'Ange - Vin Bio Un petit vin que l'on boit volontiers à l'apéro...

Par Herve D. le 27 Mars 2018 :

(2/5) 

Produit évalué : Château les Amoureuses - IGP Ardèche - Le Liby 2015 Qu est ce que c est boisé!!! Un beau millesime, une belle matière mûre, mais suit un élevage démesuré pour un joli vin de pays: 24 mois.... quel dommage! Pour amateur de jus de planche, arômes vanillés provenant du bois, à profusion. Ceux là aimeront à coup sûr. Ceux qui préfèrent le fruit, l...

Par mireille C. le 06 Mars 2018 :

(5/5) 

Produit évalué : Ferme Saint Pierre Pipi d'Ange - Vin Bio Bien décrit donc bien apprécié. Un petit apéritif moins titré que les autres et tout aussi agréable. Livraison impeccable.

Miel crémeux

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Acheter du miel crémeux est une expérience sensorielle unique. Sa texture fondante en fait souvent le meilleur miel préféré des enfants (et aussi des grands). Ces miels différents et naturels sont issus d’un réel savoir-faire de l’apiculteur pour notre plus grand plaisir à la dégustation. De fleurs ou de lavande, les miels crémeux sont de vrais bonbons naturels de fruits gourmands au goût et à la texture inimitable !

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Découvrez comment est fait le miel avec sa texture crémeuse

Le miel crémeux fabrication artisanale exclusive est un produit réalisé à partir d’un miel liquide qui commence tout juste à se cristalliser. Il faut savoir en effet que le vrai miel d’abeille deviendra nécessairement solide, en quelques mois pour le glucose du miel lavande ou en quelques années pour fructose du miel de sapin. Avant que le miel ne devienne totalement solide, l’apiculteur le brasse alors avec du miel cristallisé afin de le stabiliser dans sa grande et belle texture fondante. La conservation du miel crémeux dans cet état est alors quasi infinie en termes de délai. L’association du miel crémeux à table est parfaite pour la cuisine avec du fromage. Découvrez sur Wine & Bee deux types de miels crémeux : un miel de cru, c’est-à-dire mono-floral avec notre miel de lavande crémeux et un miel de fleurs crémeux polyfloral.

Quel est le meilleur miel à consommer ?

Choisissez un miel naturel, exclusivement issu du travail des abeilles (et aussi du savoir-faire de l’apiculteur). Sa récolte est artisanale (manuelle), tout comme sa fabrication, sans ajout de sucre ni chauffage. Un miel non pasteurisé vous restituera ainsi tous les bienfaits possibles du miel, notamment avec ses vertus antiseptiques et antibiotiques !

Dégustez nos miels selon leur consistance, leurs arômes ou en coffret :