Domaine des Gravennes Agapé - IGP Drôme 2021
‘Agapé’ est un Côtes du Rhône 100% Viognier, qui signifie amour fraternel et bienveillant, à l’image de Luc et Remi Bayon de Noyer à la tête du Domaine des Gravennes. A la dégustation, vous profiterez d’un vin blanc jaune dorée, aux riches arômes de fruits blancs, rond et volumineux en bouche.
Le mot de Sébastien sur l'Agapé des Gravennes
Cuvée rare et confidentielle, l’Agapé est composée à 100% de Viogniers issus des meilleurs parcelles du Domaine des Gravennes. Le fruité se dispute ici à l’élégance et au volume en bouche. Assurément un vin très riche qui surprendra plus d’un épicurien sur une volaille ou un plateau de formages. A noter qu'une participation de 2€ par bouteille est versée par le Domaine des Gravennes à l'association Renaissance située à Dieulefit (26) , lieu d'accueil et d'accompagnement d'adultes en situation de handicap.
Le Vigneron : Luc Bayon de Noyer
Luc Bayon de Noyer représente la nouvelle génération de vignerons qui feront l’avenir de la profession. Avant de prendre la succession de ses parents à la tête du domaine, il se sera enrichi d’expériences viticoles à l’international (Nouvelle-Zélande, Liban, Californie et Londres). Son style de vins est marqué par la finesse et le travail des tanins comme du velours.
Le Domaine des Gravennes
Véritable perle des Côtes du Rhône, le Domaine des Gravennes brille autant pour la qualité gustative de ses vins, que pour les qualités humaines de la famille vigneronne, les Bayon de Noyer. Installé à Suze la Rousse dans la Drôme provençale, le domaine produit des Côtes du Rhône et Côtes du Rhône Villages. Il est régulièrement étoilé par le guide Hachette – non sans raison. Si vous passez dans la région, n’hésitez pas à venir les saluer, vous serez toujours très bien accueilli au Domaine des Gravennes.
Quelques repères œnologiques :
- Région
- Vallée du Rhône Sud
- Encépagement
- Viognier
- Récompense
- Une participation de 2€ par bouteille est versée par le Domaine des Gravennes à l'association Renaissance située à Dieulefit (26) , lieu d'accueil et d'accompagnement d'adultes en situation de handicap
- Robe du vin
- Une robe soutenue et dense, aux reflets jaunes pailles
- Bouquet aromatique
- Des notes très développées d'abricots et de fruits exotiques
- Sensation en bouche
- Une bouche suave avec beaucoup d'élégance et de longueur
- Alcool
- 13.5% vol.
- Température de service
- 10°
- Garde optimale depuis l’année de millésime
- 2 à 4 ans
- Style
- Savoureux et aromatique
Un blanc de gastronomie !
Je consomme depuis un moment ce vin d'Agapé et j'aime particulièrement ses arômes et sa complexité en bouche. Le domaine des Gravennes travaille vraiment bien