Domaine de la Guicharde Pur Rouge - Côtes du Rhône rouge 2022

Le mot de Sébastien sur le Domaine de la Guicharde Côtes du Rhône rouge

La cuvée Pur Rouge est un Côtes du Rhône de pur plaisir, élaboré en agriculture biologique et biodynamique par le Domaine de la Guicharde. Le vignoble, niché au cœur du Massif d’Uchaux, est constitué de vignes en coteaux qui entourent avec grâce le domaine, situé en plein cœur de ce milieu naturel et protégé. À la dégustation, vous apprécierez non seulement un vin rond et fruité, mais aussi un soupçon de terroir méditerranéen, caractérisé par des sols argilo-limoneux-sableux. Pour maximiser la fraîcheur de ce Côtes du Rhône rouge, la fermentation et l’élevage du vin sont réalisés entièrement en cuve inox thermo-régulée, avec uniquement des levures indigènes. Ce Côtes du Rhône Pur Rouge est le compagnon idéal des viandes épicées, grâce à ses arômes intenses de poivre et de cannelle. Le fruité n’est pas en reste, avec des notes de petits fruits noirs bien mûrs. En bouche, ce vin rouge de la Guicharde est souple, gouleyant et facile à boire. À savourer avec modération lors de toutes les occasions de partager une bonne bouteille de vin rouge. 

Découvrez le domaine de la Guicharde basé à Mondragon dans le Vaucluse

Le Domaine symbolisé par sa vieille bâtisse emblématique bénéficie d’un environnement à couper le souffle. Entouré par les bois et les garrigues, la Guicharde travaille 40 hectares de vignes et d’oliviers en agriculture biologique et biodynamique. Sa source lui permet d’être pleinement autonome à la vigne comme à la cave. A Montdragon dans le nord Vaucluse, La Guicharde est un lieu accueillant, ouvert sur l’extérieur, au charme unique en plein cœur de l’écosystème protégé du Massif d’Uchaux. En avril 2017, Didier Perréol, fondateur de la société Ekikio et propriétaire voisin du Château de Massillan, prend en main la destinée de la propriété familiale détenue jusque-là par Isabelle et Arnaud Guichard. L’idée est d’installer un pôle d’accueil et de pédagogie autour du bio et de la biodynamie. Pour cela, Laurence Goudal rejoint l’aventure à la tête du vignoble et de la cave. Nicolas Bucher quant à lui travaille sur la commercialisation des vins. Courant 2021, un nouveau caveau et chai de vinification sera livré afin de moderniser le domaine et de le faire entrer pleinement dans le 21ème siècle, tout en préservant les traditions séculaires autour de la production d’huile d’olive et de vin. En savoir plus sur l'histoire du Domaine de la Guicharde.