Vins du Rhône 100% en Stock – Livraison 48h dès 9,90€ - Paiement sécurisé en 3D Secure – 5% d'euros fidélité par commande |
Miels de France 100% en Stock – Livraison 48h dès 9,90€ - Paiement sécurisé en 3D Secure – 5% d'euros fidélité par commande |
Idées Cadeaux Vins & Miels - Boxs, Coffrets ou Bons Cadeaux - A offrir ou à s'offrir - Livraison incluse (hors bons cadeau) |
Découvrez l'alliance gourmande Vin & Miel - Des accords originaux testés et approuvés par le Sommelier |
Faites la connaissance de Sébastien le sommelier et d'Eve la passionnée de miels ! Basés dans la Drôme (entre Valence et Romans), nous sommes au plus proche des vignerons et apiculteurs de Wine & Bee. En savoir plus
Contactez nous au 06 16 85 79 16 ou sur info@wineandbee.com |
Profitez d’une livraison rapide (à partir de 48h ouvrés), soignée (Colissimo de La Poste ou Messagerie Privée sur RDV), économique (gratuite dès 250€ d'achats ou dès 9,90€ le premier colis), flexible (à domicile ou en point retrait), et large (France et plus de 20 pays européens). En savoir plus
Livraison gratuite dès 300€ d’achats par Messagerie Privée ou dès 9,90€ le 1er colis par Colissimo de La Poste - Expédition France de 48 à 72h & Europe de 2 à 4 jours |
Temps de préparation : 15 minutes. Temps de cuisson : 40 minutes.
Ingrédients (pour 3 à 4 personnes) :
Pour la pâte :
- 250g de farine,
- 125g de beurre demi-sel,
- 4 cl d’eau,
- 40g de cerneaux de noix,
- 2 cuillères à soupe de miel et 1 cuillère d'huile d'olive.
Pour la garniture :
- 600g d’épinards frais ou surgelés,
- 100g de fromage de chèvre,
- 2 oeufs,
- 20 cl de lait,
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive,
- Sel et poivre.
Préparation de la pâte :
Préchauffer le four à 220°C. Mélanger du bout des doigts la farine et le beurre, jusqu’à obtenir une pâte qui ressemble à du sable.
Ajouter l’eau, l’huile, le miel et les noix concassées puis mélanger afin d’obtenir une boule de pâte lisse. L’étaler dans un moule à tarte recouvert de papier sulfurisé.
Enfourner pendant 5 minutes. Pendant qu’elle tiédit, préparer la garniture.
Préparation de la garniture :
Verser les épinards dans de l’eau bouillante salée, éteindre le feu et laisser tremper 5 minutes en remuant de temps en temps.
Les égoutter en pressant avec un saladier plus petit que la passoire (super astuce de Miss Bretzel !!) puis les déposer sur une planche pour les hacher grossièrement.
Les saler et les mettre sur la tarte. Recouvrir du chèvre émietté puis battre les œufs avec l’huile ; ajouter le lait. Saler et poivrer.
Verser le mélange lait et œuf sur la tarte. Enfourner 40 min et laisser refroidir la tarte dans le four éteint entre-ouvert.
Accord Miel & Vin conseillé :
- Domaine Montirius Le Cadet vin en IGP Vaucluse Bio