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Dos de Cabillaud Soja et Miel
Temps de préparation : 10 minutes.
Temps de cuisson : 20 minutes.
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 4 dos de cabillaud,
- 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol,
- 2 cuillère à soupe de miel
- 3 cuillères à soupe de sauce soja,
- Sel et poivre.
Préparation de la recette :
Préchauffez votre four à 210 °C (th7). Dans une poêle, faites chauffer l’huile de tournesol et saisissez-y les dos de cabillaud pendant 5 min d'un côté.
Dans un bol, mélangez les 2 cuillères à soupe de miel avec les 3 cuillères à soupe de sauce soja, salez, poivrez.
Retournez les dos de cabillaud dans la poêle et nappez-les du mélange. Déposez-les dans un plat et enfournez 15 min. Servez le poisson avec son jus de cuisson.