Coffret "Miel à Cuisiner"

Le mot d'Eve sur le coffret de 3 miels parfaits pour la cuisine au miel !

Voici un coffret idéal pour votre cuisine au miel. Nous avons en effet sélectionné ces 3 miels pour leur caractère aromatique qui s'associe à merveille avec la viande. Que diriez-vous par exemple de donner une légère croûte de miel à votre gigot d'agneau ? C'est un régal pour les papilles ! Avec le miel de Forêt récolté dans les forêts des Vosges, offrez-vous une riche flore montagnarde : ronce, lierre, bruyère, etc. Le miel de la Châtaigneraie Corse vous proposera toute la puissance du maquis à la dégustation. Enfin, le miel de Sapin du Jura est un concentré de subtils arômes épicés tels que la cannelle ou la réglisse.

Comment choisir un bon miel d’abeilles pour la cuisine chez votre epicerie Wine & Bee en e-commerce ? Il existe une catégorie type de miel adaptée à chacune de vos recettes au miel. Les miels doux issus de pollens de fleurs, légumes ou de fruits (acacia, romarin ou plus rare, les carottes sauvages) sont parfaits pour s’accorder avec les fromages (chèvre, fromage blanc, etc.) ou lors du dessert (tarte aux fraises, ananas rôti, gâteaux aux fruits jaunes d’été, etc.). Les miels boisés et épicés comme ce coffret 3 miels sont davantage à accorder avec un plat de viande à préparer soi-même (porc au caramel, poulet aux 5 épices, etc). En effet, le goût de ces miels charpentés associé à une légère amertume sont à préparer avec un ingrédient principal : la viande rouge ou blanche (à laisser mariner avec un peu de sel selon la recette). Bon appétit !

29€ les 3 pots de miels de 250g. Livraison France incluse. Autre pays ? Nous consulter sur info@wineandbee.com.