Miel de Montagne
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Miel de Montagne

7,11 €

Le Miel de Montagne est un pur bonheur fruité produit par notre apiculteur à une altitude moyenne de 800m dans les monts du Bugey (Ain). Cette zone naturelle est riche en fleurs et végétations sauvages : bruyères, trèfles... Gourmand à la dégustation, ce miel est aussi bon pour la santé !

Quantité
En stock

Livraison express France prévue le : Vendredi 27 Mai 2022
(+24h/48h pour l'Europe)
 Notes et avis clients
 (4,8/5)  - 6 note(s) - 5 avis
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Le mot d'Eve sur le miel de Montagne, fierté de la miellerie Wine & Bee !

Le mot d'Eve par Wine & BeeComme son nom l’indique, le miel de montagne provient de régions en altitude et relève d’un miel de printemps au niveau de la récolte. Celui-ci est sélectionné par Wine & Bee et est issu de l'Ain, dans le centre-est de la France. De par sa composition, ce miel traduit la richesse botanique d'un environnement encore préservé : bruyères, pissenlit, trèfle, rhododendron, etc. Un miel de fleurs des plus riches possibles en matière de goût, de plantes et de propriétés !

Le miel de montagne du Bugey surprend par son fruité imposant en bouche. Les fruits blancs sont omniprésents, puis les arômes laissent place à des notes plus légères qui rafraîchissent agréablement le palais. Son compagnon idéal de dégustation est un Comté suffisamment affiné, ou accompagné d’un grog en froide saison (grâce à des vertus antibiotiques). De nombreuses idées de cuisine au miel sont par ailleurs à découvrir sur notre boutique en ligne (pain surprises, salade au fromage de chèvre, etc).

L'appellation "Montagne" équivaut à une qualité réglementairement reconnue en termes d’emplacement desruchers et des abeilles. Notre apiculteur a placé ses ruches en zone de montagne définie par les pouvoirs publics et réglementations en vigueur, et a réalisé les démarches nécessaires pour en obtenir la mention.

Quelques repères œnologiques :

Région
Ain
Origine
France
Visuel
Une robe jaune claire
Olfactif
Un nez subtile et acidulé
Gustatif
De belles saveurs fruités se dégagent au palais, et nous rappellent immédiatement la poire ou le coing
Poids
250g
Expression aromatique
Douce et fruitée
Consistance du Miel
Liquide
Apiculteur
Famille Bayon de Noyer - Le Thor (84)
 Avis
Par le  21 Déc. 2020 (Miel de Montagne) :
(5/5

Un miel très parfumé

Ce miel est délicieux et excellent pour la gorge

Par le  22 Juin 2017 (Miel de Montagne) :
(5/5
Par le  17 Juin 2017 (Miel de Montagne) :
(5/5

Délicieux

Eve nous a fait découvrir ce miel. Il est excellent !

Par le  05 Juin 2017 (Miel de Montagne) :
(4/5

un régal!

un miel délicieux qui n'a qu'un seul problème: le pot est trop vite terminé :)

Par le  21 Mai 2017 (Miel de Montagne) :
(5/5

A goûter!

Miel au goût très plaisant

Par le  17 Mai 2017 (Miel de Montagne) :
(5/5

Miel de printemps

Miel aux gouts fruitées
Agéable en bouche

Découvrez la recette au miel associée à cette sélection