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Nouveau produit
Le Domaine Ferrotin propose ce Grignan les Adhémar blanc 100% Roussanne pour notre plus grand plaisir ! Ce vin blanc offrira une belle richesse et complexité gustative dès l'apéritif grâce à un terroir idéal pour les blancs de la Vallée du Rhône sud : galets roulés en surface et argile en sous-sol.
Disponibilité : En stock
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Les Vignes de Termeny 2018 du domaine Ferrotin, offrent une belle fraîcheur grâce à un élevage soigné en cuve béton. Le terroir de galets en surface et d’argile fine en profondeur, ainsi qu’un travail méticuleux de l’enherbement contribuent également à développer l’expression aromatique de la Roussanne. Dans le verre, vous profiterez ainsi d’un bouquet fruité et fleuri, avec une belle longueur en bouche. Idéal dès l’apéritif et à prolonger à l’entrée sur des mets tels que des tourtes ou des bouchées à la reine.
Jean-Claude Ferrotin, ainsi que son fils Rémi constituent une famille de vignerons accueillante et très sympathique. Sur leurs vignobles enherbés, ils réalisent des vins intéressants, souvent en mono-cépage pour laisser pleinement le raisin s’exprimer.
Jean-Claude est par exemple le vigneron le plus au nord en France à réaliser une cuvée 100% Mourvèdre, ce qui entraîne d’ailleurs des vendanges décalées (récoltes parfois en Novembre). Bref, Jean-Claude cherche à sortir de la « norme » et à bousculer nos idées reçues sur les possibilités des cépages. Les vins de cet agitateur d’idées sont qui plus est à prix accessibles et à découvrir au plus vite.
L'histoire du Domaine Ferrotin est très ancienne puisqu’elle remonte à l’an 1480, date à laquelle le parchemin d’un seigneur local libérait la famille Ferrotin de son servage. Place alors à la culture de la vigne déjà mise en place par les moines et mêmes les romains, plus loin dans l’histoire ! Aujourd'hui, la polyculture est de mise entre le cassis, les amandes et pour notre plus grand plaisir, le raisin sur de beaux terroirs. Basé au sud de Montélimar, à Châteauneuf du Rhône en Drôme provençale, n’hésitez pas à vous arrêter au Domaine Ferrotin sur la route des vacances !
Région | Vallée du Rhône Sud |
Appellation | AOC Grignan Les Adhémar |
Encépagement | 100% Roussanne |
Robe du vin | Une robe jaune dorée assez brillante |
Bouquet aromatique | Un nez aromatique sur le fruit et les fleurs blanches |
Sensation en bouche | La Roussanne apporte un volume intéressant en bouche avec une belle longueur |
Alcool | 13,5% vol. |
Température de service | 10° |
Garde optimale depuis l’année de millésime | 0 à 5 ans |
Style | Léger et fruité |
Excellent
Merci pour cette découvert, excellent produit.
Blanc d'apéritif
Ce petit vin blanc passe très bien à l'apéro, facile à boire, on le partage à la dégustation avec des amis
Très bon rapport qualité prix
Toujours un plaisir à l apéritif avec un petit peu de comté !
On confirme pour le comté ! Si possible bien affiné et dans l'idéal accompagné d'une pointe de l'un de nos miels fruités ;)
14,50 €
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Vin très intéressant
Un vin que nous avons découvert avec Wine and bee et que nous avons vraiment apprécié. Merci pour vos conseils