Domaine Ferrotin - AOC Grignan les Adhemar blanc - Vignes de Termeny 2022

Le mot de Sébastien le Sommelier

Les Vignes de Termeny 2022 du Domaine Ferrotin offrent une belle fraîcheur, grâce à un élevage soigné en cuve béton. Le terroir, composé de galets en surface et d’argile fine en profondeur, ainsi qu’un travail méticuleux de l’enherbement, contribuent à développer l’expression aromatique de la Roussanne. Dans le verre, vous savourerez un bouquet fruité et fleuri, avec une belle longueur en bouche. C’est le choix idéal dès l’apéritif et à prolonger à l’entrée sur des mets tels que des tourtes ou des bouchées à la reine.

Le vigneron Jean Claude Ferrotin

Jean-Claude Ferrotin, ainsi que son fils Rémi, constituent une famille de vignerons accueillante et très sympathique. Sur leurs vignobles enherbés, ils produisent des vins intéressants, souvent en mono-cépage pour laisser pleinement le raisin s’exprimer. Jean-Claude Ferrotin est, par exemple, le vigneron le plus au nord de la France à réaliser une cuvée 100% Mourvèdre, ce qui entraîne des vendanges décalées, parfois en novembre. Bref, Jean-Claude cherche à sortir de la norme et à bousculer nos idées reçues sur les possibilités des cépages. Les vins de cet agitateur d’idées sont, qui plus est, à des prix accessibles et à découvrir au plus vite. Sa passion pour l’innovation et la qualité se reflète dans chaque bouteille produite. Jean-Claude Ferrotin et son fils Rémi continuent de perpétuer une tradition familiale tout en explorant de nouvelles techniques pour améliorer constamment leurs vins.

Le Domaine Ferrotin

L’histoire du Domaine Ferrotin est très ancienne puisqu’elle remonte à l’an 1480, date à laquelle le parchemin d’un seigneur local libérait la famille Ferrotin de son servage. Place alors à la culture de la vigne déjà mise en place par les moines et même les Romains, plus loin dans l’histoire ! Aujourd’hui, la polyculture est de mise entre le cassis, les amandes et, pour notre plus grand plaisir, le raisin sur de beaux terroirs. Basé au sud de Montélimar, à Châteauneuf-du-Rhône en Drôme provençale, n’hésitez pas à vous arrêter au Domaine Ferrotin sur la route des vacances ! Les visiteurs du Domaine Ferrotin peuvent profiter de dégustations personnalisées et découvrir l’histoire fascinante de ce domaine familial. En plus de ses vins exceptionnels, le Domaine Ferrotin propose des produits locaux tels que des huiles d’olive, reflétant la richesse de cette belle région de la Vallée du Rhône sud. En savoir plus sur le Domaine Ferrotin.