Miel de Lavande

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Le Miel de Lavande est à lui seul un emblème de la Provence ! Sa saveur est inoubliable : croquez dans ses cristaux de sucres et vous libérerez une intense aromatiques d’agrumes et de citrons confits. Outre ses vertus pour la santé, il est idéal au petit-déjeuner ou pour préparer de nombreux plats.

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Notes et avis clients

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5 note(s) - 4 avis
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Derrière l’étiquette

Le mot d'Eve sur notre miel de lavande fine

Le mot d'Eve par Wine & BeeVoici un miel fruité et liquide, butiné dans le sud-est de la France. A l'image des vignerons qui proposent des cuvées en monocepage, les abeilles nous permettent également de nous régaler d'un miel monofloral. La récolte par l'apiculteur se réalise fin juillet avant que les fleurs ne soient utilisées pour la réalisation des huiles essentielles. La lavande a des propriétés bien connues : antiseptiques et anti-inflammatoires notamment.

Le miel de lavande a un nez délicat et délicieusement parfumé, promesse d’une belle dégustation. Sa couleur est ambrée claire et aura tendance à prendre une teinte jaune en cristallisant. En bouche, c’est une explosion de saveurs : note de vanille, beurrée et de pâte d’amande. Une légère acidité permettra d’apporter un soupçon de complexité au miel qui ne manquera de surprendre votre palais ! Sa texture crémeuse à peine liquide est un vrai délice !

Il est à tartiner dès le petit-déjeuner ou à réserver pour la cuisine sucrée-salée. Des recettes gourmandes au poisson seront aisés à marier avec ce nectar des abeilles. Ce miel du Luberon fait partie des incontournables produits de la ruche !

Fiche de dégustation

RégionDrôme
OrigineFrance
VisuelUne robe blonde assez claire
OlfactifTrès parfumé avec des notes de fruits exotiques
GustatifUne bouche longue et savoureuse
Poids250g
Expression aromatiqueAcidulée et fraîche
Consistance du MielLiquide
ApiculteurMiellerie des gorges de la loire - Loire (42)

Avis

acheté  Par le 19 Juil. 2017 (Miel de Lavande) :
(5/5

un delice

Il est tout, et même plus, que ce qu'on attend d'un miel de lavande. Doux, crémeux, rond et aromatique... Aussi bon chaud dans une infusion de thym, que fraîchement étalé sur une tartine de beurre. Adoré de mes 2 enfants.

acheté  Par le 02 Juil. 2017 (Miel de Lavande) :
(5/5

Délicieux

Crémeux c est parfait pour le petit déjeuner ! J adore cette texture qui permet d apprécier encore + ses arômes

acheté  Par le 22 Juin 2017 (Miel de Lavande) :
(5/5
acheté  Par le 21 Mai 2017 (Miel de Lavande) :
(5/5

Un miel très savoureux !

Un régal en apéro avec un petit fromage de chèvre frais

acheté  Par le 27 Avr. 2015 (Miel de Lavande) :
(5/5

Miel d'une grande qualité gustative agréable au palais

S 'associe également en cuisine ,fruité ,belle couleur jaune Se déguste dans les desserts lactés(yaourts entre autres) A consommer sans modération

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