Domaine Melody - AOC Crozes Hermitage - Etoile Noire 2021
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Domaine Melody Etoile Noire - AOC Crozes Hermitage 2021

25,00 €
TTC

Du très haut de gamme pour ce Crozes-Hermitage rouge, profond et d'une belle complexité ! Il a été élaboré à partir des meilleures vignes du domaine Mélody, sur le plateau de Larnage dans le prolongement de la colline de l’Hermitage. Une valeur sûre pour votre cave à vins !

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Livraison express France prévue le : Samedi 30 Mars 2024
(+24h/48h pour l'Europe)
 Notes et avis clients
 (4,8/5)  - 6 note(s) - 4 avis
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Le mot de Sébastien sur le Domaine Melody Etoile Noire 2021

Domaine Melody - Crozes Hermitage - Etoile Noire 2017"Etoile Noire" est LA cuvée haut de gamme du Domaine Melody, issue des meilleures parcelles du domaine. Non sans raison, ce Crozes a été étoilé à de plusieurs reprises par le Guide Hachette. Tout est profond et puissant dans ce vin : une robe d’encre, un nez complexe de fruits mûrs, d’épices et de menthol, sans oublier un palais dense et riche aux tanins veloutés. Voici donc la cuvée d’un grand vin rouge au caractère bien trempé qui possède une texture crémeuse et dense, le tout sur une palette aromatique remarquable. Cette Etoile Noire Crozes Hermitage est une très belle réussite à savourer avec une viande en sauce telle qu’un mijoté de joues de bœuf ou encore une daube provençale. A déguster dès maintenant ou à laisser vieillir dans sa cave à vins durant une quinzaine d’années.

Le trio de Vignerons

Domaine MelodyLe Domaine Melody résulte de la rencontre entre Marlène Durand, Marc Romak et Denis Larivière. Marlène et Marc sont titulaires d’un BTS Viticulture Œnologie et d’expériences professionnelles en France et à l’étranger (Australie). Ils reprennent l’exploitation familiale et cherchent des terres supplémentaires pour s’installer durablement. Denis quant à lui, cherche à pérenniser son exploitation. La rencontre de ces 3 acteurs a permis la création du Domaine Melody. Et ce, en avril 2010 avec pour objectif de proposer ce que le Crozes Hermitage a de meilleur à offrir. Depuis peu, la gamme des vins du Domaine Mélody s’est enrichie de Vins de France (cépage Syrah ou encore Viognier), ainsi que de crus rive droite du Rhône avec l’appellation Saint Joseph rouge et blanc. Le tout est désormais distribué sous la marque Domaine Melody : « Marc + Marlène ».

Le Domaine Melody

Domaine Melody - Crozes HermitageImplanté à Mercurol dans la Drôme, le Domaine Mélody se situe en plein cœur de l’appellation Crozes-Hermitage, cru de la Vallée du Rhône Septentrionale. Ses 20 hectares se répartissent, pour les connaisseurs, entre la plaine des Chassis aux galets roulets du Rhône, Larnage et ses Loess et le Château de Larnage à la terre blanche composée de Kaolin. En tout, la surface cultivée du vignoble concerne 18,5 ha dans l’appellation Crozes-Hermitage et 1,5 ha en Vin de France. Le nom de ce domaine est un clin d’œil à la variété de pêche arrachée pour construire en 2010 la cave moderne et confortable. Le travail à la vigne n’est pas en reste avec une absence de désherbants et un travail des sols sur l’ensemble du vignoble. L’objectif du domaine est de privilégier la qualité de la matière première qu'est le raisin, tant sur ses Crozes Hermitage blancs, que sur ses vins rouges. Le domaine est en conversion en Agriculture Biologique depuis 2020 et est également certifié Haute Valeur Environnementale depuis 2019. 

Quelques repères œnologiques :

Région
Vallée du Rhône Nord
Appellation
Crozes-Hermitage
Encépagement
100% Syrah
Récompense
Etoile et coup de cœur Hachette en 2011 et 2012
Robe du vin
Une robe profonde et intense
Bouquet aromatique
Le nez est complexe, composé de fruits mûrs, d’épices et de notes rafraichissantes proches du menthol et de l'eucalyptus
Sensation en bouche
La bouche est riche en tanins déjà veloutés. Un très grand potentiel de garde
Alcool
13% vol.
Température de service
De 14 à 16°
Garde optimale depuis l’année de millésime
1 à 12 ans
Style
Tannique et riche
 Avis
Par le  03 Nov. 2023 (Domaine Melody Etoile Noire - AOC Crozes Hermitage 2021) :
(5/5

Crozes hermitage 2020 étoile noire

Vin exquis et opulent , un brin corsé . Une réussite et un ravissement. Merci

Par le  14 Jan. 2022 (Domaine Melody Etoile Noire - AOC Crozes Hermitage 2021) :
(5/5
Par le  13 Jan. 2021 (Domaine Melody Etoile Noire - AOC Crozes Hermitage 2021) :
(5/5

Haut de gamme

Pas donné, mais rares sont les Crozes à ce niveau. Il peut être ouvert sans complexe en toute occasion tant il sait surprendre. Fans de Syrah, ne passez pas à côté de cette pépite! Il ne pourra pas vous décevoir...

Par le  08 Juin 2020 (Domaine Melody Etoile Noire - AOC Crozes Hermitage 2021) :
(4/5

Un régal

Puissance et fruité pour ce Croze qui porte bien son nom "d'ETOILE". Ce vin nous a conquis.

Par le  18 Nov. 2018 (Domaine Melody Etoile Noire - AOC Crozes Hermitage 2021) :
(5/5

Somptueux !

Un pur délice.
Trois personnes pour une bouteille c'est le grand maximum...

Par le  29 Mai 2018 (Domaine Melody Etoile Noire - AOC Crozes Hermitage 2021) :
(5/5

Découvrez la recette au miel associée à cette sélection

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