Domaine Orgâmic - IGP Vaucluse Bio - Fruit Defendu 2015

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Un vin de copains au plaisir immédiat

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7,00 €

Notes et avis clients

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Derrière l’étiquette

Le mot de Sébastien sur le Fruit Defendu d'Orgâmic

Domaine Orgâmic Fruit DéfenduVoici un vin de plaisir par excellence. Beaucoup de fruits rouges et de fraîcheur qui raviront les papilles du plus grand nombre ! Prolongez la gourmandise en associant ce Fruit Défendu à une charcuterie.

Un Domaine et des Vignerons pas comme les autres

Domaine OrgâmicBienvenue en Provence dans le Luberon, au pied d’un des plus beaux villages de France : Gordes. Vous êtes entre Cavaillon et Apt sur un promontoire où les maisons se confondent littéralement avec la roche. Un cadre superbe. Juste au contrebas, vous trouverez les vignes de ce Domaine participatif. Orgâmic c’est une exploitation viticole coopérative de 70 copains associés qui viennent tous d’horizons différents et qui ne sont pas vignerons à la base. Ils ont mis un peu de leur argent et de leur sueur pour faire leurs propres vins. Ce sont près de 7ha des veilles vignes qui n’étaient plus exploitées et qui sont aujourd'hui ressuscitées. Les parcelles sont en reconversion bio et le travail à la vigne se fait conformément à la charte de la Biodynamie.

Fiche de dégustation

RégionVallée du Rhône Sud
AppellationIGP Vaucluse
EncépagementGrenache, Carignan et Mourvèdre
CertificationEn reconversion bio et bio-dynamie
Robe du vinUne robe rubis avec des reflets violins
Bouquet aromatiqueUn nez marqué par les fruits rouges, la cerise et la framboise en particulier, ainsi que le poivre gris
Sensation en boucheLa bouche est fraîche en attaque, avec beaucoup de souplesse et des tanins bien fondus. La finale est marquée par les fruits rouges et la vivacité
Alcool12% vol.
Température de service12 à 14°
Garde optimale depuis l’année de millésime2 à 3 ans
StyleSavoureux et aromatique

Avis

Par le 22 Mai 2017 (Domaine Orgâmic - IGP Vaucluse Bio - Fruit Defendu 2015) :
(4/5

Glou glou

De la gourmandise en veux tu, en voilà, Ca se boit sans peine. Perso surtout à l'apéro, mais accompagne très bien des crudités et certains fromages.

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