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Bacchantes - Clairette de Die - Desirée
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Désirée est une AOC Clairette de Die réalisée en méthode ancestrale mais au design résolument modernisé ! Cette jolie cuvée par Aurore de Bacchantes est une Clairette exceptionnelle aussi bonne que jolie, qui illuminera votre table et ne manquera pas de surprendre vos invités à la dégustation.
Disponibilité : En stock
Derrière l’étiquette
Le mot de Sébastien sur la Clairette de Bacchantes
La Clairette de Die est bien connue en Vallée du Rhône pour son côté fruité et sucré, particulièrement apprécié par les femmes. Son alcool est seulement de 7.5°. Sa méthode de vinification ancestrale est unique au monde, sans ajout de sucre, ni de gaz.
La Cuvée Désirée sélectionnée par les bacchantes d’Aurore vous séduira particulièrement par sa richesse aromatique. Ses fines bulles, associées au côté suave de sa bouche termineront de vous faire tomber définitivement sous son charme !
Découvrez Aurore, la Clairette très "désirée"
Née au milieu des vignes, Aurore est depuis toute petite une amoureuse de la Clairette. Après une première expérience dans les beaux-arts, elle décide de se consacrer totalement à sa passion pour la bulle dioise ! Crayons en mains, elle dessine habilement sa représentation personnelle de la Clairette.
Sous le pseudonyme de Bacchantes, Aurore écume la région dioise à la recherche des meilleurs raisins qui entreront dans la composition de sa fameuse cuvée Désirée. Elle nous offre une Clairette à son image : intense et pétillante !
Véritable succès à l’étranger, notamment en Amérique du Sud et en Asie, Désirée est maintenant proposée en France et en exclusivité par Wine & Bee.
Fiche de dégustation
| Région | Vallée du Rhône Nord |
| Appellation | Clairette de Die |
| Encépagement | Muscat à petits grains (80%) et Clairette (20%) |
| Robe du vin | Une robe dorée aux fines bulles qui captivera inévitablement votre regard |
| Bouquet aromatique | Une richesse aromatique sur des notes de fruits exotiques, d’ananas, de mangue, idéalement relevées par une touche miellée. |
| Sensation en bouche | Une bouche onctueuse sur une trame ronde vêtue de fines bulles qui caressent votre palais. |
| Alcool | 7,5% vol. |
| Température de service | Frappée à 6-8° |
| Style | Savoureux et aromatique |
Avis
Parfait pour le dessert
Nous l'avons débouché pour un gâteau d'anniversaire et cela se mariait très bien avec.
Le design de la bouteille fait son effet sur les convives.
Des belles bulles !
C'est frais et gourmand pour les desserts ou l'apéro. L'étiquette est jolie en plus !
Senteurs ...
Des senteurs fruitées et sucrées tout en restant très rafraichissante ... C'est notre boisson préférée pour ce début d'été.
Clairette
Très belle bouteille à mettre sur une table. Très bon goût aussi