Château Pesquié – AOC Muscat Beaumes de Venise Bio 2017
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BIO

Château Pesquié Muscat Beaumes de Venise Bio 2017

14,58 €

Robe dorée, nez riche aux arômes de fruits exotiques, bouche douce mais pas trop liquoreuse : vous allez succomber aux charmes de ce Muscat Beaumes de Venise du Château Pesquié ! Ce vin bio en cru des Côtes du Rhône s’associera avec des foies gras, des fromages ou des desserts glacés.

Quantité
Victime de son succès, ce produit n’est hélas plus disponible à la vente. Nous faisons le réapprovisionnement au plus vite ! Si vous souhaitez faire une réservation, écrivez nous sur info@wineandbee.com.

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Le mot de Sébastien sur le Muscat Beaumes de Venise du Château Pesquié

Château Pesquié – AOC Muscat Beaumes de Venise BioCette cuvée 100% Muscat blanc à petits grains blancs est issue de l’agriculture biologique, sur des vignes de plus de 50 ans, au rendement limité à 25hl/ha. Amateurs/amatrices de bons vins blancs doux, vous allez alors trouver votre bonheur grâce à ce magnifique Muscat Beaumes de Venise Bio. D’une couleur dorée avec des reflets argentés, son nez complexe mêle à la fois les fruits exotiques et les fleurs blanches. Ce vin doux est à déguster en apéritif très frais (autour de 6°), sur un foie gras, des fromages à pâtes persillées ou encore desserts au chocolat. Des possibilité d'accords mets vins très large !

La famille de vignerons : Alexandre & Frédéric Chaudière

Chateau Pesquie - Alex et Fred ChaudiereDepuis 2003, Alexandre & Frédéric constituent la 3ème génération de Chaudière à la tête du Château Pesquié. Les 2 frères entendent poursuivre l’aventure familiale avec le même souci d’expression du terroir du Ventoux. Ils sont pour cela, aux manettes d’un des domaines phares de l’AOC Ventoux, avec la production d’une quinzaine de cuvées. Aujourd’hui en agriculture biologique, ils expérimentent la biodynamie, ce qui augure la venue de nouvelles bouteilles à vous proposer !

Le Château Pesquié

Chateau Pesquie - AOC VentouxDébut des années 70, Odette & René, les grands-parents, rachètent le Château Pesquié à un descendant d’Alphonse Daudet. Le terme de "Pesquié" signifie en provençal à la fois vivier ou bassin, ce qui montre bien l’importance de l’eau et des sources dans un climat provençal particulièrement sec. La culture de la vigne au Château Pesquié remonte à l’antiquité romaine, grâce notamment à sa richesse de terroirs. Des microclimats frais pour le sud de la Vallée du Rhône bénéficient en effet d’une diversité minérale avec des sols calcaires, le tout sous le regard du Mont Ventoux. 

Quelques repères œnologiques :

Région
Vallée du Rhône Sud
Appellation
AOC Beaumes de Venise
Encépagement
Muscat à petits grains
Certification
Bio
Robe du vin
Une couleur dorée avec des reflets argentés
Bouquet aromatique
Son nez complexe mêle à la fois les fruits exotiques et les fleurs blanches
Sensation en bouche
La bouche est à la fois ronde et fraîche faisant écho à la complexité aromatique du nez.
Alcool
15% vol.
Température de service
Garde optimale depuis l’année de millésime
0 à 12 ans
Style
Sophistiqué et gourmand
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