Domaine Jean Luc Colombo Les Collines de Laure 2016 – IGP Méditerranée

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Ce vin de pays 100% Syrah revient à l'essence même des qualités de ce cépage emblématique de la Vallée du Rhône nord : beaucoup de fruits rouges et d'épices, ainsi qu'une bouche souple et gourmande. Cette belle cuvée de la Maison Jean-Luc Colombo est à déguster frais et en toutes occasions !

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10,50 €

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Derrière l’étiquette

Le mot de Sébastien sur l'IPG Méditerranée "Les Collines de Laure"

Un vin rouge facile à boire par Laure ColomboAu-delà de la conversion des terres du domaine en agriculture biologique, Laure continue à poser sa marque au sein de la Maison Colombo. Cette cuvée qu’elle vinifie de A à Z a été saluée par la critique dès les premiers millésimes. A juste titre, tant ce vin rouge est facile et agréable à boire. Les Collines de Laure sont classées en vin de pays du Rhône septentrional. Le vignoble est constitué de jeunes vignes de Syrah dans la zone dite des Collines Rhodaniennes rive droite du fleuve. Des vendanges manuelles, un égrappage total, ainsi qu’un élevage de quelques mois en cuves inox donnent à ce vin le profil même des vins rouges de Syrah : un peu d’épices, beaucoup de fruits rouges et énormément de gourmandise. A servir frais, après un petit passage au réfrigérateur, à accompagner de charcuteries et/ou de grillades.

Une famille de vignerons : Jean-Luc, Anne et Laure Colombo

La famille Colombo au complet : Jean-Luc, Anne et LaureLa Maison Colombo est devenue au fil des millésimes un incontournable des vins de la Valée du Rhône. Jean-Luc s’installe d’abord comme consultant œnologue à Cornas, au début des années 80. Son cabinet de conseil prenant ensuite de l’ampleur, son épouse Anne le rejoint dans l’aventure. Progressivement, ils acquièrent près de 20 hectares de vignes dans le Rhône Nord dont sa cuvée phare : « Les Ruchets », de vieilles vignes du cépage Syrah qui surplombent le village de Cornas et le fleuve Rhône. Début des années 2000, la fille Laure conduit notamment la certification du vignoble en bio. L’équilibre gourmand des vins à la dégustation, le respect du terroir et de la nature constituent autant de marqueurs forts du travail de la famille Colombo. En savoir plus sur l'histoire des vins de Jean-Luc Colombo.

Fiche de dégustation

RégionVallée du Rhône Nord
AppellationIGP Méditerranée
EncépagementSyrah
CertificationBio non certifié
Récompense2015 Wine Advocate : 88
Robe du vinUne robe rouge assez claire
Bouquet aromatiqueUne panier de fraises et de framboises, relevé par de légères notes poivrées
Sensation en boucheUne bouche fraîche, légèrement mentholée et peu de tanins perceptibles
Alcool14% vol.
Température de serviceDe 10 à 12°
Garde optimale depuis l’année de millésime0 à 4 ans
StyleLéger et fruité

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