Domaine Bernard Duseigneur - La Goutte du Seigneur rouge - Côtes du Rhône bio 2022
La Goutte du Seigneur est un vin rouge de pur plaisir, souple et fruité. Assemblée à parts égales de Grenache et de Syrah, cette nouvelle cuvée de Bernard Duseigneur tire le meilleur parti de la Vallée du Rhône nord et sud. Pour les amateurs de bons vins bios de terroirs, faciles à déguster !
Le mot de Sébastien sur la Goutte du Seigneur rouge
La cuvée rouge "La Goutte du Seigneur" est la toute dernière création du Domaine Duseigneur. Produite pour la première fois sur le millésime 2017, elle reflète le souhait de Bernard Duseigneur de créer un vin rouge au meilleur prix/plaisir, aux côtés des autres crus proposés par le domaine (Lirac, Châteauneuf du Pape, etc). La Goutte du Seigneur est cultivée en bio sur des rendements maîtrisés (30hl/ha) et ses deux cépages (Grenache et Syrah) sont vinifiés séparément puis élevés en cuves inox. Fraîcheur et équilibre sur le fruit guident le travail à la cave afin de rendre ce vin indispensable pour tous les barbecues et autres apéritifs ensoleillé. En résumé, La Goutte du Seigneur est un ‘grand petit vin rouge’ conçu tel un rafraichissement divin. NB : comme sa cuvée sœur en vin blanc, l’étiquette de La Goutte du Seigneur est signée par le célèbre dessinateur viticole Michel Tolmer.
Le Vigneron : Bernard Duseigneur
Bernard Duseigneur est un vigneron qui cherche à produire des vins élégants, sans jamais tomber dans le piège de la puissance excessive. La conservation des sols et de l’intégrité de la vigne est une priorité dans son travail au quotidien. Depuis 2004, il est associé à Philippe Faure-Brac, meilleur sommelier du monde en 1992, dans la réalisation des différentes cuvées.
Le Domaine Duseigneur
Le Domaine Duseigneur est situé dans le village de Châteauneuf-du-Pape. Il couvre 30 hectares répartis sur les appellations de Châteauneuf du Pape, Lirac et Côtes-du-Rhône villages Laudun. Il a été créé en 1967 par le père de Bernard, lui-même héritier de 4 générations de vignerons. Sous l'impulsion de Bernard, le Domaine Duseigneur allie habillement tradition et modernité.
Quelques repères œnologiques :
- Région
- Vallée du Rhône Sud
- Appellation
- AOC Côtes du Rhône
- Encépagement
- 50% Grenache, 50% Syrah
- Certification
- Bio
- Robe du vin
- Un vin rouge à la robe claire et lumineuse
- Bouquet aromatique
- Beaucoup de fruits rouges et d'épices composent un nez assez gourmand
- Sensation en bouche
- Une bouche fraîche, équilibrée sur le fruit et assez gouleyante à la dégustation
- Alcool
- 13.5% vol.
- Température de service
- Entre 14 et 16°
- Garde optimale depuis l’année de millésime
- 0 à 4 ans
- Style
- Savoureux et aromatique