Miel de Sapin du Jura

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Voyagez au cœur de la forêt grâce à ce miel de Sapin du Jura (pot de 250g)

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8,00 €

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Derrière l’étiquette

Le mot d'Eve sur le miel de Sapin du Jura

Le mot d'Eve par Wine & BeeCe miel est récolté au cœur du Jura, là où les apiculteurs producteurs placent leurs ruchers au pied des sapins pour que les abeilles butinent le miellat. Ce miel qui ravira vos papilles se pare d’un joli reflet vert à noir foncé selon la lumière. Au niveau de la saveur, de subtils arômes épicés tels que la cannelle ou la réglisse rappellent le vin chaud - que l'on aime tant avoir entre les mains lors des marchés de Noël ! Vous serez surpris par la grande douceur de ce nectar et par son côté balsamique et malté qui s'accorde à merveille avec la charcuterie. Du fait de la qualité et de la composition de ce miel, il a un pouvoir moins sucrant que les autres miels. A déguster également accompagné de confitures (tomates vertes par exemples).

Voici donc un miel de miellat bien particulier : le miel de sapin est riche en oligoéléments et vous procure des bienfaits dans la lutte contre les infections hivernales. Le miel de sapin pour la toux est en effet souvent utilisé. Toutes les propriétés de la nature et les vertus du miel sont concentrés dans seulement 250g. Sa réputation s'est ainsi bâtie sur : son goût d’épices frais, ses caractéristiques nutritionnelles/sanitaires et sa rareté en raison d’un mode d’apiculture exigeante.

Fiche de dégustation

OrigineFrance
VisuelUn belle couleur rousse claire
OlfactifUn nez agréable aux saveurs boisées et épicées
GustatifUne texture suave qui invite a reprendre une deuxième cuillère !
Poids250g
Expression aromatiqueBoisée et épicée
Consistance du MielCristallisée
ApiculteurMiellerie des gorges de la loire - Loire (42)

Avis

Par le 30 Juin 2017 (Miel de Sapin du Jura) :
(5/5

Miel savoureux

Ce miel du jura est épicé mais doux !

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