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  • 13,00 € - 15,00 €

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Derniers avis

Par Raymond B. le 25 Mars 2024 :

(4/5) 
Produit évalué : Domaine Clos Romane Sole Luna - Cairanne rouge 2022 A BOIRE déjà AVEC BEAUCOUP DE PLAISIR ....miam miam

Par Raymond B. le 25 Mars 2024 :

(5/5) 
Produit évalué : Domaine Lombard Azalée - IGP Drôme bio 2022 Douceur fruité et délicieux

Par Bernadette S. le 15 Mars 2024 :

(5/5) 
Produit évalué : Ferme Saint Pierre Pipi d'Ange - Vin Bio Très bon vin... A l'occasion, dès que nous n'en aurons plus, je vais en recommandé... Très bonne journée...

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Par Sébastien, le sommelier :

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Tavel vin

Le Tavel vin des Côtes du Rhône est une appellation rhodanienne classée en cru. Ces grands rosés de saignée (et non de presse directe) sont des vins de garde pour votre cave. Sur sa prime jeunesse, le Tavel offre d’agréables notes de fruits rouges. Sa belle robe rosée devient saumonée au fil des années. Le Tavel rosé ainsi évolué sera à associer sur une cuisine sucrée/salée ou encore asiatique.

Découvrez notre sélection en Tavel bio de vignerons indépendants :

Il y a 3 produits.

Affichage 1-3 de 3 article(s)

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Domaine la Rocalière Tavel rosé 2021

Domaine la Rocalière Tavel rosé bio 2021

13,00 €
BIO
(4,5/5) sur 2 note(s)
BIO
Domaine Des Carabiniers Tavel 2021 bio

Domaine Des Carabiniers Tavel rosé bio 2021

13,50 €
BIO
(4,3/5) sur 3 note(s)
BIO
Domaine Maby Tavel bio Prima Donna 2022

Domaine Maby Tavel bio Prima Donna 2022

14,50 €
BIO
(5/5) sur 1 note(s)
BIO

Quelques mots sur le vin de Tavel rosé

Sur la rive droite du Rhône, l’AOC Tavel est le seul vin rosé de France classé en cru sur cette unique couleur. Les galets roulés dans le Gard comme à châteauneuf du pape permettent aux vignerons de tavel de produire des vins de pleine maturité. Notre sommelier a sélectionné 2 domaines familiaux et bio de la Vallée du Rhône méridionale. La Rocalière sur la commune de Tavel et Les Carabiniers sur les commune de Tavel et Roquemaure. Ces 2 vignerons produisent Tavel et Lirac rouge et blanc. La production de rosés en Tavel permettant ainsi la concentration des Lirac rouges. A noter que l’origine du vignoble de Tavel est très ancienne, avec des premières traces de viticulture dès l’antiquité. Citons la célèbre maxime de Philippe le Bel qui aimait rappeler « il n’est de bon vin que de Tavel ». Les vins ont une robe rosé soutenue, profonde et saumonée. Les vins de Tavel sont des rosés secs et structurés. Leurs arômes fruités primaires tendent au fil des années vers d’envoûtantes notes épicées de réglisse et cannelle. Une constante à la dégustation ? Le côté ‘pierre à fusil’ qui apporte un aspect minéral à une bouche ample et fraîcheur au palais. Le Tavel est un grand vin rosé qui fait la fierté de cette appellation rhodanienne.